徳島市にあるスリランカレストラン「マータラ」

以前から気になっていたスリランカ料理店「マータラ」に行った。徳島で、スリランカ料理って珍しいってことで、四国放送でも紹介されてました。

日曜日の昼下がりに家族で入ると、色黒のシェフがお出迎え。たぶんスリランカ人だろう。流暢な日本語で「いらっしゃいませ～」。以前は山川町でお店をしていたのだが今年の４月に徳島市内に移転オープンしたそうです。

席に着き、ランチ800円とスリランカビール（ライオンビール）を注文。

キリンラガービールと黒ビールをたして2で割ったような感じ。アルコール度数は4.8％でしたが、８％のタイプもあるそうです。

カレーの辛さは3段階選べます。辛口５０円アップ。激辛100円アップ。僕は辛口、妻は激辛を食べたが、

あんまり辛くなかったです。京都の激辛商店街のように、おもっきり辛いやつ食べて見たいな。

しかし、独特の香りと味です。約20種類のスパイスを独自に配合し作っただけあってやっぱりスリランカ風って感じ。

シェフに、「スリランカのホントのカレーは辛いの？」と尋ねると「めっちゃ辛い・で・す。」やって。


こっちは辛口。


こちらが、激辛。見た目はあまりかわりません。ちなみに、カレーの辛さを決めるのは、やはり唐辛子だそうでうす。

↓キリ・パニというヨーグルトにパーム椰子の蜜をかけたスリランカのデザート。

見た目ごっつい甘いと思うでしょ。

実は、さっぱりした甘さでとてもおいしかったです。パーム椰子から蜜が取れるとはしらなかった。油とれるのは知ってたけど・・・・。

そして、最後に・・・きましたー！！！！

セイロンティー！珈琲が男性的なら紅茶は女性的な感じしますよね。午後の紅茶とかからのネーミングも完全に女性対象の飲み物です。男性で紅茶を飲むのは、水谷豊か、田村正和くらいやろなー。

セイロンティーの「BOSSティー」とか「男のセイロンティー」とかいう、パンチの効いた紅茶はないのか？

イカツイ武藤　敬司みたいなおっさんがセイロンティー飲んで、

「すっきり！、おいしい！男のセイロンティー」とか言うCM見てみたい。


ここで、恒例のメニュー拝見。

ここで、少しスリランカ民主社会主義共和国について、お勉強。スリランカは、インドの少し南にある島。人口は2000万人（53位）で、7割が敬虔な仏教徒。1972年までは、セイロンと呼ばれていて、現在でも島のことをセイロン島と呼ぶ。セイロンといえば、紅茶。紅茶の生産が盛んで世界生産量第3位であり、セイロンティーと呼ばれ、名産品である。しかし、この茶栽培は、虫害によって壊滅的打撃を受けたコーヒー栽培の代替であったことはあまり知られていない

店名 マータラ
ジャンル スリランカ料理

TEL 088-678-6937
※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所 徳島県徳島市城東町2-1-31

営業時間 11:00～22:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 木曜

席数 31席

駐車場 有