鶏ひき肉 300g
ねぎのみじん切り 適量
しょうがのすりおろし 適量
片栗粉、酒 大さじ1(混ぜる)
塩 少々
温泉卵
[たれ]
しょうゆ、みりん、酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
○ たねの材料を混ぜる。
円形に整える(ミニハンバーグを作るつもりで)
焼く。焦げないように中火で！！
甘辛だれを加える(たれは2回に分けて使った方が良い。2回目に入れるたれは温める程度でok。最後に上からかけると美味しさ2倍！！)
器に盛って温泉卵をとろっとかけたら出来上がり♡