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グロイかもなので、苦手な方はパス願います。

ニワトリの足の煮付けですが、こちらの地域から、大分あたりまでくらいで、食べられているみたいですね 

 肉屋さんでは、あまり見かけないものなんですが、この地域のかたは、自分宅で飼っていたニワトリを捌いたときに、出るところを余すとこなく食べていただけなんですが。初めて見る私も、はじめは驚きました。


ダヤンのブログ-うきは道の駅で入手したもの

しかーし、負けじと買って帰って、しっかり味わいました。味は、豚足と大差ないですね。こちらのが小さいので、食べ辛いかな・・くらいでした。