１３日遅れの‥
皆様新年あけましておめでとう御座います。
昨年は本当に沢山の出会いに恵まれ感謝の一年でした。
今年は『行動の一年』と題し、具体的に動いて行きたいと思います。
そして色々な準備や風邪等で更新が滞っていたムスブログも
本格再始動して行きます。
２０１０年も皆様にとって良い年となるよう、心より願っています。
そして最後になりましたが、大切な新年のご挨拶が遅れてしまった事を
お詫び申し上げます。
ありがとう♪
郡上新名物？ チキン野郎の兄弟？
みなさまこんにちは♪
風邪が治ったと思って、
雪遊びをしたら、また風邪をぶりかえした藁蔵です‥
心配してくれたみなさま申し訳ありません‥ （反省中です）
さて、下の写真の木は何という木でしょう？
答えは『メタセコイヤの木』です。
（wikiより）
『チョ？』
グツグツ？
『トン？』
察しの良い方なら分かりますよね♪
『トン』は皆さんご存知の、豚骨ラーメン
『チョ』は、猪骨ラーメン♪イノシシです。
もともと豚とイノシシは兄弟みたいな物でして、
豚をワイルドにしたのがイノシシみたいな‥鳴き声もそっくりなんですよ。。
だからって‥本気でラーメンにしちゃう所が、
メタ森の仲間達なんですよね♪
そんな感覚大好き。。
もうボクも大興奮で、『マジで』『マジで』を連発です。
今回は出しをとる所から、仕上げまで全部素人である
メタ森の仲間達が仕上げました、
果たしてそのお味は？
ゼン君？
おおおおーー
どう？
いけるの？
ねぇ？
うーーーーーん‥‥
不味くはないんだけどなぁ‥
ズルズルッ‥‥
うーん‥
ズルズルッ‥‥
コクが無い‥
ズルズル‥
ズルズル‥
‥‥
ボクも頂きましたが、不味くは無いんですけど‥
やっぱり何か大きく違う‥
試しに豚骨も食べたんですが‥
これもまた、薄い‥
きっと何かが足りない？
うん。。
第一回目としては良い方じゃない？
とみんなで慰め合い♪
でもねみんな諦めない、
次ぎの作戦を早速練り始めます。
『ここをこうしたら‥』とかじゃなく。『プロに聞こう』
はいボクの大好きなノリです♪
元々この企画の始まりは、イノシシの骨まで感謝して頂きたい
という気持ちが発端だそうです。
郡上には沢山の猟師さんが居て、
毎年沢山のイノシシが狩られる訳ですが、
それも生きるため、そして農作物を守る為には大切な事。
昔から行われて来た事で、こうやって自然のバランスが保たれて来ていました。
賛否両論あるとは思います、でもスーパーでお肉を買うよりは
こういう事を知り、そして経験することで改めて人間は他の生き物によって生かされてるんだと
実感出来ると思います。
だからこそ、イノシシの骨までしっかり食べてあげたいという気持ちが芽生え
こうして猪骨ラーメンを作る事にしたんだと思います。
大切な事ですよね♪
一回目のラーメンが失敗に終わり
モミーの姿が見えなくなったかと思ったら
外から何やら美味しそうな匂いが♪
こっちの方が間違いないんじゃない？
うまーーーい。。
最高に上手い。
でも彼らは猪骨ラーメンにこだわり、
絶対美味しいのを完済させると思う。
だって‥
メタ森の仲間達だもん
やっちゃうよね♪
メタ森とMUSUBUのコラボも近々行われそう♪
すごい楽しみです。
そして、この話の続きは次回♪
もう取材済みです★
お楽しみに。
風邪が治ったと思って、
雪遊びをしたら、また風邪をぶりかえした藁蔵です‥
心配してくれたみなさま申し訳ありません‥ （反省中です）
さて、下の写真の木は何という木でしょう？
答えは『メタセコイヤの木』です。
（wikiより）
当初、「化石」として発見されたために絶滅した種とされていたが、１９４５年に中国四川省
の「水杉（スイサ）」が同種とされ、現存することが確認されたことから生きている化石と呼ばれることも多い。
その後、１９４９年に国と皇室がそれぞれメタセコイアの挿し木と種子を譲り受け、全国各地に植えられている。
このように中国からやって来た生きた化石の木メタセコイヤ、
その木が郡上にもあるんです。
その場所は自然園という自然体験施設なんですが
その中にNPO法人 『メタセコイヤの森の仲間達』かあります。
僕たちMUSUBUと同じ考えを持っていて、いつも刺激し合える良き仲間達です。
一言では紹介しきれないので、またじっくり紹介しますね★
そんなメタセコイヤの皆さんに面白いもの作ってるから見においで♪とのお誘いが
もちろん飛んで行きました。。
すると、
『チョ』
『チョ？』
グツグツ？
『トン？』
察しの良い方なら分かりますよね♪
『トン』は皆さんご存知の、豚骨ラーメン
『チョ』は、猪骨ラーメン♪イノシシです。
もともと豚とイノシシは兄弟みたいな物でして、
豚をワイルドにしたのがイノシシみたいな‥鳴き声もそっくりなんですよ。。
だからって‥本気でラーメンにしちゃう所が、
メタ森の仲間達なんですよね♪
そんな感覚大好き。。
もうボクも大興奮で、『マジで』『マジで』を連発です。
今回は出しをとる所から、仕上げまで全部素人である
メタ森の仲間達が仕上げました、
果たしてそのお味は？
ゼン君？
おおおおーー
どう？
いけるの？
ねぇ？
うーーーーーん‥‥
不味くはないんだけどなぁ‥
ズルズルッ‥‥
うーん‥
ズルズルッ‥‥
コクが無い‥
ズルズル‥
ズルズル‥
‥‥
ボクも頂きましたが、不味くは無いんですけど‥
やっぱり何か大きく違う‥
試しに豚骨も食べたんですが‥
これもまた、薄い‥
きっと何かが足りない？
うん。。
第一回目としては良い方じゃない？
とみんなで慰め合い♪
でもねみんな諦めない、
次ぎの作戦を早速練り始めます。
『ここをこうしたら‥』とかじゃなく。『プロに聞こう』
はいボクの大好きなノリです♪
元々この企画の始まりは、イノシシの骨まで感謝して頂きたい
という気持ちが発端だそうです。
郡上には沢山の猟師さんが居て、
毎年沢山のイノシシが狩られる訳ですが、
それも生きるため、そして農作物を守る為には大切な事。
昔から行われて来た事で、こうやって自然のバランスが保たれて来ていました。
賛否両論あるとは思います、でもスーパーでお肉を買うよりは
こういう事を知り、そして経験することで改めて人間は他の生き物によって生かされてるんだと
実感出来ると思います。
だからこそ、イノシシの骨までしっかり食べてあげたいという気持ちが芽生え
こうして猪骨ラーメンを作る事にしたんだと思います。
大切な事ですよね♪
一回目のラーメンが失敗に終わり
モミーの姿が見えなくなったかと思ったら
外から何やら美味しそうな匂いが♪
こっちの方が間違いないんじゃない？
うまーーーい。。
最高に上手い。
でも彼らは猪骨ラーメンにこだわり、
絶対美味しいのを完済させると思う。
だって‥
メタ森の仲間達だもん
やっちゃうよね♪
メタ森とMUSUBUのコラボも近々行われそう♪
すごい楽しみです。
そして、この話の続きは次回♪
もう取材済みです★
お楽しみに。
