２年ほど前から、我が家はヨーグルトメーカーを愛用中♡
色んなタイプがありますが、これは１リットルの牛乳パックがそのまま入るタイプです。
「免疫力を高めてくれるヨーグルト」の液体タイプなど、積極的に採りたいヨーグルトで作ることが多いです。
～作り方～
・牛乳１パック（５００㎖でも１ℓでも）
・ヨーグルト 牛乳の１０分の１の量（固形でも液体でも）
（１ℓの牛乳なら、１００㎖牛乳を除いて、９００㎖牛乳＋９０㎖ヨーグルト）
お好みで
・砂糖 大さじ１杯くらい
雑菌が入らないように新しい牛乳、ヨーグルトを使い、よく洗って熱湯消毒した菜箸等で混ぜ、
付属の蓋を開け口にかぶせ、ヨーグルトメーカーにセットし、スイッチオン。
８時間くらいで出来上がり。自動でも１２時間後に電源が切れます。
余熱を冷まして冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
ヨーグルトメーカーに出会うまではヨーグルトを食べる習慣がなかったのですが、便秘改善や免疫力向上が気になっていた頃に知人に勧められて購入してから見事にハマってしまいました。
週１～２回のペースで稼働中。家族皆このヨーグルトが大好き。買ってよかったです。
我が家で育てているラズベリーとハチミツをかけるのがお気に入りです。
