『フランチャイザーとしての展開も出来るような業態づくり』を目的と温めてきた
ハンバーグ×食べるソース×カフェ の 業態
食べるソースのハンバーグカフェ EVERYDAY BURG
2021年10月14日（木） 11：00～ よりイオン津田沼店にてオープンいたします。
具だくさんな食べるソースと柔らかくてジューシーなハンバーグ11種類を筆頭に
カレー、オムライス、グラタン、ハンバーガーなどの満足メニュー。
大人が食べたい『大人のお子様ランチプレート』
子供も食べたい『大人のお子様ランチプレート』ハーフサイズ
『小川珈琲』さん完全監修による最高品質のコーヒーの提供
店内内装もまだ工事中ですが、
小さいお子様と一緒でも安心して過ごせるお座敷席、どんなシチュエーションでもお使いいただけるカラフルなコの字ソファ
お洒落なカフェスペースなどご用意しております。
お近くにお住まいの方はお誘いあわせの上、お越しいただければ幸いです。
〒2750016
千葉県習志野市津田沼1丁目23-1 イオンモール津田沼 3F
電話/FAX：0474064529
コロナの充電期間を経て、
３月１日船橋本町店をリニューアルすることにいたしました！
（ランチはずっと営業中でした）
リーズナブルに使っていただける！
今までご好評いただいている商品を継続する！
というところは基本線としながらも、新しい挑戦を続けるワラカドらしい良い店舗になったと思います。
まだホームページなどの更新はまだですが、今僕が全力で推敲を進めております。
今日はそのメニューの中でも自信作の一つをご紹介いたします。
A5和牛（仲尾さんに選んでいただいた極上の紫峰牛）のたたきを藁焼きで作り、塩だれで絡めた特製ユッケです。
値段は1,580円と赤字価格で提供しておりますが、リーズナブルにおいしいものを楽しんでほしい！という思いから高原価の商品を色々入れております。
飲食店関係者の方がいらっしゃると『これがこの価格はおかしい！』となると思いますが、
宣伝費として、継続していこうと思っております。
是非是非皆様も『どれが原価が高い？？』みたいな形でメニューをパトロールしていただくとありがたいです。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ブログを読んでいただきありがとうございます！
株式会社 ワラカド 代表 島田悠一 と申します。
ワラカドは外食やコンサルタント、講演、相談を中心に2012年度より活動しております。
島田のツイッター：https://twitter.com/pDpTRKJLriw8IDD
≪島田の簡単な経歴≫
1983年 千葉県船橋市生まれ
2007年 上智大学電気電子工学科卒業
「起業したい」という思いが強く、起業家を多く輩出しているリクルート系列へ就職をする。
2007年 （株）リクルートスタッフィング入社
中小企業担当として、担当先の経営者と一緒に人事関係の問題解決を行う。
リーマンショックを経て「本当にやりたいことは何か」を見つけ出す。
「居酒屋が好き」「飲食が好き」「若い人が活躍できる組織が好き」という気持ちに気づき、
「働く人誰もが主役になれる」飲食事業を志す。
2009年 （株）H2O 和食屋「秀吉」入社
白金高輪の駅ビルにある人気店にて修行をさせていただく。
未経験の自分の就業を快く引き受けていただき、たくさんの勉強をさせていただく。
2012年 笑かど １号店をオープン
地元の高根公団に１号店をオープン。
≪所在地≫
本社（経理部門）
〒274-0065 千葉県船橋市大穴南2-8-22
電話番号：047-467-8955
≪系列店≫
串焼きと大衆酒場 笑かど 高根公団店
〒274-0065 千葉県船橋市1丁目6-3 高根公団第2ビル2F
電話/FAX：047-401-1069
https://warakadotakane.gorp.jp/
肉と日本酒バル ワラカド 船橋本町店
〒273-0005 千葉県船橋市本町３丁目３６-３４ 石井ビル 2F
電話/FAX：047-407-0774
https://warakado-funabashi.owst.jp/
肉と日本酒バル ワラカド 津田沼店
〒275-0016 千葉県習志野市津田沼１丁目３-１１ 2F
電話/FAX：047-407-4919
https://warakado.owst.jp/
大人の肉バル ワラカルネ 津田沼店
〒274-0825 千葉県船橋市前原西2-13-24 SKDビル２F
電話/FAX：047-406-5005
https://waracarne.owst.jp/
鹿鳴軒 イオン津田沼店 （コンサル先）
〒275-0016 千葉県習志野市津田沼１丁目２３-１ イオンモール津田沼 3F
電話/FAX：047-406-4529
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12046563/
錦糸町焼肉 才色兼備
〒130-0022 東京都墨田区江東橋２丁目１４-１ サガノビル 1階
電話番号：03-6659-6029
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13251348/
≪企業理念≫
（株）ワラカドは『笑うかどには福来たる』が社名の由来であり、
ワラカドの商品は笑顔と喜びを通して関わる人全ての 幸せと繁栄を作り上げることと定義し
地域と社会によりより影響を与えることを飲食業を通じて行っております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
社員、契約社員、アルバイト随時募集！！
勤務地：千葉県船橋市、習志野市など
勤務形態：社員と契約社員は月８日お休み。深夜営業しているお店もないので労働時間管理しっかりです
応募方法：島田のフェイスブックやメッセンジャーまで
その他：幹部候補も大募集です！ 飲食店で働く、ではなく『飲食店ビジネスを考える』ことが好きな人、一緒に夢を語りましょう！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
コンサルタント、各種相談、企業活動補助、業務承ります！！！
初回相談無料です。どこでも伺いますよ！（東京２３区外や千葉県以外は交通費だけお願いいたします）
〇 講演、スピーチ、ミーティング参加業務
仕事について、飲食について、働き方について、店長の在り方について、
マネジメントについて、人間関係について、などなど、どんな場所でも講演いたします。
大人数を前にしたスピーチ型の講演だけでなく、少人数の対話方式の講演も積極的に受け賜ります。
小さい飲食店のミーティング参加や、小学校での仕事紹介、就職活動者向けの講演など実績あり。
（事前準備の有無により料金が変わります
小中高などの学校、学生向け、若い人向けの講演やミーティング参加は料金をいただかないことがほとんどですが、
講演の写真や動画撮影をさせていただき、宣伝に使わせていただくことだけご了承いただければ嬉しいです）
〇 個人相談、個人コンサルタント
飲食店で起業をしたい！ 今の勤め先に不安がある！ 部下の教育の仕方を教えてほしい。
開業したいけど資金はどうやって集めればいいの？
また、仕事に関係のない個人的な相談も承りますのでお気軽にご相談ください。
〇 企業相談、企業コンサルタント
不振店をどうにかしたい！ 人材不足の店舗をどうにかしたい！
〇 料理やメニューコンサルタント
肉料理全般を得意としております。メニューブック作成も承ります。
〇 法務相談
契約書トラブル、労務トラブルなど、実績を元に相談承ります。
担当の親身で心強い弁護士も紹介いたします（紹介料無料）。
〇 財務相談
コロナによる、財務状況改善など御社の財務状況に合わせて適切な借入先や借り入れ方法などをアドバイスさせていただきます。
※相談内容によっては、信頼できるネットワークを通じて、相談内容にあった支援先を責任をもって紹介させていただきます。
むしろ専門性が高くなるなればなるほど、そうさせていただく可能性が高いですが、
信頼できる方々たくさん知っておりますので安心してお問い合わせください。
あなたの悩みやあなたの会社の問題の解決は、当事者であるあなたやあなたの会社にしかできません。
その当事者にしか出来ない解決のお手伝いを、全力でサポートさせていただきます。
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お陰様で、錦糸町焼肉『才色兼備』は好調なスタートを切らせていただいております。
ご予約をお断りしてしまったお客様には大変申し訳なく思っております。
時間をずらしていただいて、少し遅めのお時間帯ならお席余裕あることもございますので
是非お気軽にお電話いただければ幸いです。
今日は才色兼備のワインリストのこだわりポイントをご紹介いたします。
是非ご注目いただきたいのは、ワインリストの表現の仕方です。
ご注目いただきたいのは、
ワインをすべてタイプの違う女性に例えている点です。
『才色兼備』は女性をイメージしているというところもあり、ピッタリの表現だと思っています。
ワインリストを『好みの女性のタイプ』で探し、味を確かめてみてください。
ワインとの新しい出会いがありますよ。
ちなみに個人的にお勧めなのは
『カンティーナ・シャルデーノ/レ・フォーレ』です。
このワインのイメージは『天真爛漫』な女性です。
ワインだけで飲むときのイタリアワインらしい特徴的な飲み口と
肉と合わせた時のマリアージュが本当に楽しいワインです。
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ブログを読んでいただきありがとうございます！
株式会社 ワラカド 代表 島田悠一 と申します。
ワラカドは外食やコンサルタント、講演、相談を中心に2012年度より活動しております。
島田のツイッター：https://twitter.com/pDpTRKJLriw8IDD
≪島田の簡単な経歴≫
1983年 千葉県船橋市生まれ
2007年 上智大学電気電子工学科卒業
「起業したい」という思いが強く、起業家を多く輩出しているリクルート系列へ就職をする。
2007年 （株）リクルートスタッフィング入社
中小企業担当として、担当先の経営者と一緒に人事関係の問題解決を行う。
リーマンショックを経て「本当にやりたいことは何か」を見つけ出す。
「居酒屋が好き」「飲食が好き」「若い人が活躍できる組織が好き」という気持ちに気づき、
「働く人誰もが主役になれる」飲食事業を志す。
2009年 （株）H2O 和食屋「秀吉」入社
白金高輪の駅ビルにある人気店にて修行をさせていただく。
未経験の自分の就業を快く引き受けていただき、たくさんの勉強をさせていただく。
2012年 笑かど １号店をオープン
地元の高根公団に１号店をオープン。
≪所在地≫
本社（経理部門）
〒274-0065 千葉県船橋市大穴南2-8-22
電話番号：047-467-8955
≪系列店≫
串焼きと大衆酒場 笑かど 高根公団店
〒274-0065 千葉県船橋市1丁目6-3 高根公団第2ビル2F
電話/FAX：047-401-1069
https://warakadotakane.gorp.jp/
肉と日本酒バル ワラカド 船橋本町店
〒273-0005 千葉県船橋市本町３丁目３６-３４ 石井ビル 2F
電話/FAX：047-407-0774
https://warakado-funabashi.owst.jp/
肉と日本酒バル ワラカド 津田沼店
〒275-0016 千葉県習志野市津田沼１丁目３-１１ 2F
電話/FAX：047-407-4919
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大人の肉バル ワラカルネ 津田沼店
〒274-0825 千葉県船橋市前原西2-13-24 SKDビル２F
電話/FAX：047-406-5005
https://waracarne.owst.jp/
鹿鳴軒 イオン津田沼店（コンサルタント先）
〒275-0016 千葉県習志野市津田沼１丁目２３-１ イオンモール津田沼 3F
電話/FAX：047-406-4529
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12046563/
錦糸町焼肉 才色兼備
〒130-0022 東京都墨田区江東橋２丁目１４-１ サガノビル 1階
電話番号：03-6659-6029
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13251348/
≪企業理念≫
（株）ワラカドは『笑うかどには福来たる』が社名の由来であり、
ワラカドの商品は笑顔と喜びを通して関わる人全ての 幸せと繁栄を作り上げることと定義し
地域と社会によりより影響を与えることを飲食業を通じて行っております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
社員、契約社員、アルバイト随時募集！！
勤務地：千葉県船橋市、習志野市など
勤務形態：社員と契約社員は月８日お休み。深夜営業しているお店もないので労働時間管理しっかりです
応募方法：島田のフェイスブックやメッセンジャーまで
その他：幹部候補も大募集です！ 飲食店で働く、ではなく『飲食店ビジネスを考える』ことが好きな人、一緒に夢を語りましょう！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
コンサルタント、各種相談、企業活動補助、業務承ります！！！
初回相談無料です。どこでも伺いますよ！（東京２３区外や千葉県以外は交通費だけお願いいたします）
〇 講演、スピーチ、ミーティング参加業務
仕事について、飲食について、働き方について、店長の在り方について、
マネジメントについて、人間関係について、などなど、どんな場所でも講演いたします。
大人数を前にしたスピーチ型の講演だけでなく、少人数の対話方式の講演も積極的に受け賜ります。
小さい飲食店のミーティング参加や、小学校での仕事紹介、就職活動者向けの講演など実績あり。
（事前準備の有無により料金が変わります
小中高などの学校、学生向け、若い人向けの講演やミーティング参加は料金をいただかないことがほとんどですが、
講演の写真や動画撮影をさせていただき、宣伝に使わせていただくことだけご了承いただければ嬉しいです）
〇 個人相談、個人コンサルタント
飲食店で起業をしたい！ 今の勤め先に不安がある！ 部下の教育の仕方を教えてほしい。
開業したいけど資金はどうやって集めればいいの？
また、仕事に関係のない個人的な相談も承りますのでお気軽にご相談ください。
〇 企業相談、企業コンサルタント
不振店をどうにかしたい！ 人材不足の店舗をどうにかしたい！
〇 料理やメニューコンサルタント
肉料理全般を得意としております。メニューブック作成も承ります。
〇 法務相談
契約書トラブル、労務トラブルなど、実績を元に相談承ります。
担当の親身で心強い弁護士も紹介いたします（紹介料無料）。
〇 財務相談
コロナによる、財務状況改善など御社の財務状況に合わせて適切な借入先や借り入れ方法などをアドバイスさせていただきます。
※相談内容によっては、信頼できるネットワークを通じて、相談内容にあった支援先を責任をもって紹介させていただきます。
むしろ専門性が高くなるなればなるほど、そうさせていただく可能性が高いですが、
信頼できる方々たくさん知っておりますので安心してお問い合わせください。
あなたの悩みやあなたの会社の問題の解決は、当事者であるあなたやあなたの会社にしかできません。
その当事者にしか出来ない解決のお手伝いを、全力でサポートさせていただきます。
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