甲佐町まで行ってきました。
イタリアンが食べたくて‼︎
どう見ても民家。
だけど、この壁が黄色い一角だけがお店になっています。
それにしても民家にしか見えない。
この飾り気なくって敷居が高くない感じがいい!
13時半頃お邪魔しましたが、カウンターのみ10席の店内はほぼ満席。
なんとか2席だけ空いてました!
ランチは前菜・メイン・デザートがそれぞれ3種類から選べてあとはパンとドリンクがつきます。
全部選べるのが嬉しいー。
このパン、しっとりみっちりで食感サイコー!
程よいオイル感もまたお料理に合う‼︎
シェフの手作りで毎日朝から焼いてるんだって!
そりゃあ美味しいはずだ‼︎
次回は事前に連絡して購入させてもらうつもりです。
サラダが出てくると思ってたらベーコンステーキが出てきた!ってかんじ。
このベーコンも自家製ってすごいなぁ。
分厚いのが2枚も♡
レタスの酸味がまたベーコンと合う!
本来はチーズを使うらしいけど抜いてもらいました。
固めて焼いたごはん(モスのライスバーガーのバンズ的な)の上にキャベツとドライツナ。
キャベツモリモリだし、キャベツの甘みがすごくいい!
ツナはドライだからこそ香ばしくて旨みあってキャベツとの相性サイコーだった!
クリームミートソース⁇みたいな。
デザートは3種類の中からコーヒーアイスをチョイス。
コーヒーもこだわっているようで、大きな大きなろ過装置で淹れてました。
パスタの下に、ハンバーグのような…ミートローフと言うのか…
みたいなものが敷かれてました。
これちょっと嬉しいー。手が込んでるなぁ!
これも手作りなんだってー。
美味しいーーー。
フルーティで美味しかった。
自家製へのこだわりがとにかく強いお店で感動‼︎
それだけじゃなく、コーヒーの淹れ方もそうだし、
あとビール樽を毎日洗浄している様子もあって、提供するものすべてへのオーナーさんの徹底的なこだわりが見えました。
肩肘張らずに、美味しくてコスパすばらしいイタリアンを食べられるお店だったなー。
リピート必至。













































































