ほっこり

バゲット。週ｲﾁ位でﾊﾟﾝ屋に来て下さっている方に、練習中なんです～と言ったら買って下さいました(」゜□゜)」申し訳ないｯｽ…。精進しまっす☆




ﾌｨｾﾙ。最近、気泡たくさん入りがち？嬉しいっ





ﾀｲﾄﾙのほっこり。は、近所の子供さんがわたし宛てに手紙を！書いてくれて(^w^)


『いつもおいしいぱんありがとうおいしかったよ』と書かれてあって感動！恐れ多くも、しょくぱん○んorﾊﾟﾝ工場のｼﾞｬ○おじさんになったような気分になりました。。(;_;)ありがとう～お返事書いた。渡すの恥ずかしい～！



＆昨日はﾊﾟﾝが早々に売り切れた為、近所のおばさま方2人に誘っていただいて『魚屋さんのお惣菜』(お惣菜は毎週水曜しかやっていないらしい)を買いに私を含めると年代的には、祖母＆母＆娘。くらいの三人組。


ご自宅でお茶までご馳走になり、お家探訪までさせていただきました今度は娘を連れてお邪魔致します！色々な方とお知り合いになれて嬉しいでっす(^w^

卒

バゲットのご要望を受け

苦手なバゲを焼く。クープを均等に…が難しいっ

二次発酵をたっぷりめに取ったら、気泡はまあまあかな

写真が横になってますが…

ケーキお持ち帰りのご要望を受け、

保健所に、 『 持ち帰りに際してどのような規定があるのか 』　お尋ねしてみました。

ご回答　『製造者（説明できる人間）がいる場合、 特に規定は無い 』　。

ケーキ屋さんて、保冷材が入ってたり、

賞味期限シールが張ってあるけど　

あれは、食品衛生法で決まってる訳ではないらしいです。

流石に保冷材入れたり＆賞味期限書いたりはしますが、勉強になりました！

近所の、新・中学一年生

＆新・小学一年生が遊びに来てくれました

囲まれて、ご飯を食べさせて貰い

飴を貰いゴキゲンな娘～ありがとう

卒業のシーズンやなあ～AKB前敦（あっちゃん）の卒業にはビックリ

何かを選択して、得るものも失うものも両方あるけれど、頑張って欲しいです

新作

新作です。私、こんな真っ黒けｶﾁｶﾁパンが好きなのに、皆様普通のアンパンとかをchoice…



今日は日曜近所に小学生～中学生の3人姉妹さんが住んでいて、今日はお友達と一緒に来てくれました(o^∀^o)



娘（ﾊｸﾞ）を見せたら、可愛がってくれました素直で可愛いなあ～DSで写真撮ってました。DS…いつの間に写真が撮れるように来週も来る！と予告して帰りはりました



最近、友達が来たり、ご予約いただいたり。作る量を増やしがち失敗できないので、作り終えて洗い物してる時とか、ちょっとグッタリしてます(^_^;)



大規模パン屋さんて、朝早く～昼くらいまで、ノンストップで作業なのかな!?すごい数焼いてるだろうしだとしたらすごいなあ～と思う。。



娘はというと、今週は病気にならず保育園行けましたでも咳＆鼻水がまだ出てて、保育園の先生に心配されて、明日病院に行って診て貰って来ます～☆何ともないといいな。

32

32歳になりました　　

たぶん32… もう自分の歳が曖昧

誕生日…というよりは、震災から、はや1年という思い。

昨日の特番の映像で、地震・津波の恐ろしさを痛感しました。映像で拝見して。なので

実際に被災された方々は、どんなにか恐ろしかったかと…小さい子供さんも。

もう1年経ったけど、雇用問題等、課題は山積みで…

でも色々な方々…ご年配の方々までも、頑張っていらっしゃる。と思うと、勇気を頂くことができます。

私も、日々の暮らしに感謝＆尽力しつつ、自分なりに頑張って行きたいです。

地元の友達から、プレゼントが

可愛い～　32のおばちゃんが、

こんな可愛いものを使っても？いいやろ。(●´ω｀●)ゞ　（誰も何も言うてないやん。）…と

これまた1人ツッコミがおばちゃんの証。

写真フォルダを整理していたら、 1歳ちょいの娘を発見。懐かしい～

ベッドも、頑張らないと登れなかった…

まだまだ無垢でした。今のヤダヤダとはかけ離れて素直やったなあ～(´□｀｡)

またまた～

春らしいﾊﾟﾝを作りたくて、新作？抹茶桜ﾎﾜｲﾄﾁｮｺ＆苺ﾁｮｺ。‥ﾁｮｺばっかり！(°□°;)




また今日も保育園からTELｱﾘ全身に発疹がp(´⌒｀q)突発性発疹みたい。先日の発熱の原因はこれやったらしく発疹が引くまで、またしばらくお休み。。。。