うにさんへ
抹茶ソース入り抹茶ムース
材料
(プリン型5個分)
![]()
抹茶のプリン
牛乳 300ml
抹茶 10g
砂糖 40g
板ゼラチン 8g
生クリーム 100ml
抹茶のソース
牛乳 100ml
抹茶 5g
卵黄 20g(1個分)
砂糖 20g
桜の塩漬 5つ
作り方
①抹茶のソースを作る。
- 抹茶に牛乳の15mlを加えてペースト状にする。
- 鍋に残りの牛乳を入れて1を溶かし込み、火にかける。
- ボールに卵黄を溶きほぐし、グラニュー糖を入れ泡立て器でまぜあわせる。
- 牛乳を沸騰しない程度に温め、3に少しずつ加えまぜあわせる。
- 鍋に戻して火にかけ、木べらで混ぜながらとろみがつくまで火を通す。
- こし器でこしてボールに入れ、氷水で冷ます。
- 製氷器に入れて冷凍する。
②抹茶ムースを作る。
- 型に薄く油をを塗っておく。
- 板ゼラチンを氷水でふやかしておく。
- 抹茶に牛乳の30mlを加えてペースト状にする。
- 鍋に残りの牛乳を入れて3を溶かし込み、さらに生クリームを加えて火にかける。
- ゼラチンが溶ける程度に温まったら火から下ろしてゼラチンを溶かし込む。
- こし器でこして、あら熱をとり、型の7分目まで注ぐ。
- 冷凍庫に5~10分ほど入れ、固まりかけの状態にする。
- 冷凍した抹茶のソースを埋め込み、冷蔵庫で冷やし固める。
型を湯で温めて抹茶のプリンを器に盛り 、塩出しをして水気を切った桜を飾る。
うにさんへ
うにさんも、おススメレシピがあったら是非
教えてください
国民年金
学生のとき、払ってましたか?
私は払うてたんですけど
旦那様は学生免除
してて
いま、支払ってます
年金機構?から納付書が来るのだが、
引越前の住所で送られてくるらしい
旦那様が、住所の変更のをしたら、
“変更不可”と言われたらしいッス。
なんでやろ
意味不明…(; ̄Д ̄)
学生のとき、払ってましたか?
私は払うてたんですけど
旦那様は学生免除
してていま、支払ってます
年金機構?から納付書が来るのだが、
引越前の住所で送られてくるらしい

旦那様が、住所の変更のをしたら、
“変更不可”と言われたらしいッス。
なんでやろ
意味不明…(; ̄Д ̄)
と
がまだできない。
訓練のため

ライ麦は美味しい




