こんばんは🍺
我が家はたけのこ祭り🏮👘✨
まだまだ続きます
ぼちぼち、ブツブツ出てきそうですけどね🤣
では、今日のお弁当。
🍽Today’s lunch🍽
*牛肉と筍チャーハン
*筍の唐揚げ
*白出汁味玉
*セロリのきんぴら
*茗荷甘酢漬け
お肉はもちろん肉屋大石さんの4月の定期便より。
『黒毛和牛カルビスライス 400ｇ』
勿体ないのでちょっとだけ(笑)
牛肉と筍の相性抜群よね👍
カルビのスライスは、
焼肉用にカットしてあるものより
断然料理の幅が広がります。
残り、筍と一緒にしぐれ煮にしようかなぁ。
で、筍の唐揚げよ🫵🏻
めっちゃ美味しいぞー。
天ぷらがあるから唐揚げもありかな？って思ったら正解🙆♀️
下の方の固めのところ使うのがおすすめです。
味付けはご家庭の鶏の唐揚げと同じでOK。
一晩しっかり漬け込んでください。
衣は片栗粉のみ。
🍺も進むやつです。
真上からはこんな感じです。
今日も一日お疲れ様でした
ありがとうございます
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