こんばんは
遅めの更新になりました
明日、大雪予報で
通勤の私には恐ろしい
通勤の私には恐ろしい皆様も明日の朝くれぐれも気をつけてくださいね。
では、昨日のお弁当を。
献立
*豚丼
*鰤の柚子胡椒焼き
*ふきのとうの天ぷら
*細竹のきんぴら
*岩下の新生姜
豚肉の下にはキャベツの千切りを敷いています。
ご飯が進むように少し濃いめの味付けに。
前日にスーパーに行ったら早くも
蕗の薹を発見。
まだ少しお高いのですが、
あのほろ苦さを思い出したら
手が伸びてしまいました（笑）
薄衣の天ぷらに。
細竹は金平にしてみました。
水煮独特の味が苦手なので少し流水にかけて
サッと茹でてから使用しています。
スーパーの後に寄ったお花屋さんでは
桜もゲット。
すっかり春の装いになってますけど
心の準備がまだ出来てません
取り敢えず明日の雪乗り越えんと
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます
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