いよいよ本日オープンです＼(^-^)／

この一週間は、あっと言う間に過ぎました


いよいよ☆星のうたげ☆オープンです

ブログを読んでくれてた、リオン君が、今までお世話になったし、たまたま時間も空いたからと…二日間に渡りお手伝いに、駆け付けてくれました


塗装工事から力仕事など、しっかりコキ使っちゃいました


Thank youめっちゃ嬉しかったし助かりました

お蔭様で、1日のオープンに間に合いました

今日は…夜灯りが見えたからと、常連さんのＳさんがひょっこり顔出してくれて…

ツマミいらないから一杯だけ飲ませてよと立ち寄ってくれて…

雑談しながら準備をしていると…

『ママシーフードピザあるか明日からは知ってるけど、お客さんがどうしても食べたいって言ってるから出前お願い』とフィリピンパブのお姉さんが注文に

最近、外人さんのお店で大人気で…近所のお店にピザを出前してます(笑)


そんなこんなで、家に着いたら午前0時を回ってました


疲れたなんて言ってられません


今日は、ある方の紹介で女の子が面接に来ました

明日から働きたいと言う事で、フェイスの女の子が来ます


ちょっぴり恥ずかしがり屋さんなシャイなキュートな女の子

可愛がってあげて下さい

先日はＫ社長様に長野市の権堂に連れて行って戴きました。

一件目は日本料理のさがみ





に始まり、ママさんがお一人で頑張っていらっしゃるハーバーライト

居酒屋酒道楽。
雨が降ろうが、何が何でも開店以来25年間、這ってでも看板点けて、営業してきたママさん

四軒目にやはり老舗のラーメン屋さんまで…

お金では買えない、教えを戴いてまいりました

まだまだ私は敵わないし、苦労も足りないんだと、思いましたが、沢山のパワーも元気も、そして…私に足りない物、足りない部分を気付かせて戴きました


さすがに大先輩のママさんです

惜しみもなく様々なアドバイスもして下さり、初対面の私にここまでと胸が熱くなりました。

K社長様には、私の至らない部分見抜かれていたみたいです

感謝感激ですm(__)m

さ～て先ずは3日間のオープニングレセプション今までの感謝の気持ちとこれからも末永く宜しくお願い致しますの気持ちを込めて、お客様をおもてなしします


サナママ頑張りまっす

☆星のうたげ☆リニューアルオープンに向けて！

ビジネスパートナーのマネージャーと二人で、朝からバタバタと準備に明け暮れてました

私…あれもこれもと頭がパンク寸前で空回り
そんな中…テキパキと電気の配線から、大工工事やら細かい所まで私じゃ出来ない事やってくれて…

一人で何人分働いてくれてるの状態でした


料理～雑務まで何でも屋さん的な

世の中器用な人は居るもんですね

マネージャーの今まで知らない一面を垣間見てビックリでした(笑)

料理も私の得意分野と彼の得意分野も異なるので…今まで以上に幅も広がります

六年前…何もかも一人で準備した時を思えば心強いです
明日は…夕方から私は長野市内の飲食店巡りに行って来ます

一種の社会勉強です

何か必ず掴んで帰って来るつもりです

岐阜へ行った時には、耀山さんに、色々な飲食店連れて行って頂いて、軽井沢近辺には無い味を仕入れて来ましたし…

今回はK社長にお世話になりますが…

私…親から始まり身内の縁には恵まれて無いんですがその反面…周りの人の縁には、有り難いくらい恵まれています

今日は身体は疲れていますがやけに目が冴えてますが…明日もあるから寝ないとね

オヤスミナサイ