何を隠そう・・・
マムは、
「ブナピーは、しめじが白くなっただけのきのこ」
だと、思い込んでました(°д°；)
”ぶなしめじ”とは、まったく異なるキノコちゃん
なんですって(°д°；)
”ホワイトぶなしめじ”とも、異なるキノコちゃん
なんですって(°д°；)
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ブナピーの特徴について
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ヘルシー
“ブナピー”は、ホワイトぶなしめじが本来持っている
ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸などを
豊富に含むだけでなく旨味成分も多いんです！
ぶなしめじを品種改良した、ホクトオリジナルのきのこ
オリジナルきのことは、はじめて知りました！
低カロリー
食物繊維も豊富！
ダイエット効果や、血中コレステロールを低下、
動脈硬化の抑制なども 期待できます
新食感と
きのこ特有の苦味が少ない味
ツルリン＆プルンとした 楽しい新食感
甘みがあって、きのこ特有の苦味が少ない味は、
子供達にも大人気
なるほど、優等生なブナピーちゃん
このブナピーちゃんを使った
レシピコンテストが開かれたんです
ブナピーの日：７月１０日
このコンテストのルールがまた いいんだよね
・からだへの思いやり・・・
材料は2人分でブナピーを100g以上使用
・地球への思いやり・・・
材料、調理方法にエコなひと工夫
・おさいふへの思いやり・・・
材料費は2人分500円以内
おもいやりの心がつまった、「おもいやりレシピ」
じゃないと いかんのですよ
その中でも、マムが気になったのが
「ブナピー ＤＥ 水玉パンチ」
きのこがデザートになる？？？？
こりゃ、初体験だよね( ´艸｀)
ブナピーのツルリンプルンとした食感は
フルーツポンチに 合いそう！
このレシピを作った方のレシピへの思いが
素敵なの☆
きのこ嫌いのこどもがきのこをどうやったら
喜んで食べてくれるか・・・
こどもさんは、きのことわかってても
パクパク食べてくれたんですって！
もー、これこそ愛情レシピ♪
おもいやりレシピですよね
そして、もう1つ気になったのが、
「ブナピーの明太磯辺焼き」
これを、最初に見たときに
まず思ったのが
「お弁当にいいーーーー！」
主人用とこども用に、大小 大きさを
自分で調整できるし、
お弁当箱にもつめやすい！
多めに作って冷凍保存するっていうのも
いいなーヾ(＠^▽^＠)ﾉ
混ぜる具材をアレンジしたら
いろんなものが 作れそう！
チーズやしらす入りもいいなー
あ、ブナピーははずせないよね
スーパーいったら、
ブナピーを探してしまうだろうな
たくさんのおもいやりレシピが集まった
「ブナピーレシピコンテスト2009」 の詳しい
内容やレシピは、こちらへＧＯ→☆
