ご覧くださり本当にありがとうございます！！

『妊婦さんでも美味しく食べられる栄養満点の食事を、未熟な管理栄養士が真剣に考え紹介する』
という、自己満足なブログへようこそー！！爆。

もちろん妊婦さん以外でも美味しく食べられると思います。念のため。

昨日の記事（⇒出産が怖い）にたくさんいいね！やコメントありがとうございました。

同じく怖くてたまらんーって共感してくださった方や

案外大丈夫だったーって今の私にはとても嬉しい励ましのことばも頂きました！

イメトレは大事だと分かったので、頑張りたいと思います！！

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今日は先日ご紹介した

【冷え予防に！！】あったか水餃子献立の中から、メインの料理をご紹介します。

【冷え予防に！！】水餃子のスープ煮込み
　材料（餃子１０個分・３食分くらい）
　※（）は栄養計算に使用した値です。
〇餃子の皮
強力粉　５０ｇ　（５０ｇ）
薄力粉　５０ｇ　（５０ｇ）
塩　　　　小さじ１／４杯（１．５ｇ）
水　　　　５０ｃｃ　

〇餃子のタネ
豚ひき肉　５０ｇ　（５０ｇ）
キャベツ　１枚　　（５０ｇ）
ニラ　　　　３本くらい　（１０ｇ）
生姜　　　１／２片　（５ｇ）
A　ごま油　小さじ１杯　（４ｇ）
A　しょうゆ　小さじ１／２杯　（３ｇ）
A　塩　　　　ひとつまみ　（０．５ｇ）

〇スープ
白菜　　　　１枚　（５０ｇ）
にんじん　　１／４本（３０ｇ）
鶏がらスープの素　小さじ１杯（２．５ｇ）
B　しょうゆ　小さじ１杯　（６ｇ）
B　塩　いるならちょっとだけ

①餃子の皮を作る。ボウルに材料を全部入れて、粉っぽさがなくなるまでしっかり捏ねる。ラップで包んで冷蔵庫に３０～１時間ねかせる。
②餃子のタネを作る。キャベツ、ニラ、しょうがをみじん切りにする。ボウルに材料を全て入れて粘り気がでるまでしっかり捏ねる。
③スープを作る。白菜とにんじんを千切りにする。水５００ｃｃ（分量外）と鶏がらスープのもとを鍋に沸かす。Bで味を調える。
④①を１０等分にし丸め、麺棒を使って薄く延ばす。②のタネも１０等分にしてそれを包んでいく。③のスープに、包んだ餃子、白菜、にんじんを入れ、５分ほど煮たら出来上がり。

ボリュームたっぷりの水餃子になりました。

１０個で２人分にしようと思ったんですが、これだけでお腹いっぱいになってしまったので急遽３食分ってことにしました！

市販の餃子の皮って薄いので、ここまでのボリュームはでないと思います。手作りならでは。

もし市販の皮を使うなら、おそらくタネがたくさん入ると思うので、タネだけ１．５倍くらいにしてくださいねー。

よく見るとわかりますが、材料費が激安でできます！超節約メニューです。

ぜひ一度お試しください！！

★冷え予防ポイント★
・生姜の成分ショウガオールで身体を芯から温めます。
・ニラ、にんじんも身体を温める効果があります。
・温かいスープを飲んで、さらに温まりましょー。

暖冬って言ってもさすがに寒くなってきましたねー

今日、散歩したんやけど腹巻きしてったら良かった・・・

みなさんも風邪などひかないようにお気を付けください！

元気に年越しましょうー！！

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最後までご覧くださりありがとうございましたー！！
今日で仕事納めの方々、一年間お疲れ様でした！

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