奥さん帰宅

燻製

ビールで

はい

駅までお迎えがあるので

ここでアルコールです。

いつもの燻製にする

手順では

比内鳥には

塩がきつかったようで

鳥の味が塩しか味わえなかったので

塩と三温糖の量を変えたいと思います。

素材の味って大切ですものね笑

奥さんも息子も居ないなら3

今朝は燻製から始まる

オカモチ燻製器

少しまだ浅いかなぁ

チップに燻製用の茶色の粉かけて

ザラメを隣に入れて着火

比内鳥の燻製

今晩いただきます。

ほんのちょい浅めに燻しました。

３日前の水曜にソミュール液に漬けて

今朝、常温に戻して

燻製しました。

そして

誰も居なくなった（休みの昼飯）

(⌒-⌒; )

UFO焼きそば大盛

プラス

ご飯100gを入れみた

パラパラじゃないからダマになっちゃうけど

ぺ○ングでも試してて

下に残るソースがご飯と絡んで

コレが旨いんだなぁw

奥さんも息子も居ないなら２

晩飯

ひとりカツ2枚

なんと贅沢でしょう笑

残りのカレー

カレー準備良し

２合ご飯を炊いて明日の朝もご飯

カツ、ひとつはソースで

もうひとつはカツカレーで

カツならからくない笑

お腹いっぱい笑