今日はクリームシチュー作って、パン屋さんで買ってきたクロワッサンをトーストして食べました
野菜多めに入れたので、かなり具沢山な出来になっちゃってます
シチューは、隠し味で鶏ガラスープと昆布だしの素を少し入れて作るのが私流
野菜はシンプルに玉ねぎ人参ジャガイモブロッコリー
あんまりごちゃごちゃいろんな物入れちゃうと、味にまとまりが出ないしね
ブロッコリーは別で茹でて、食べる時に合わせてます
たまに全部一緒に茹でてしまってる人居るけど、一緒に茹でて作ってしまうと、シチューが変な色になる＆ブロッコリーが砕けてグチャグチャになって、かなり見た目が悪くなっちゃう
写真の左上に写ってるananのグラスかなり可愛くてお気に入りです
赤と緑と黄色のソーサーとグラス３個がワンセットになってるの
赤が１番可愛くて気にいってるから、落として割ってしまうのが怖くってまだ１回も使った事ないのよね
さて明日のランチはどうしようかな