こんばんは。
6月は毎年、待ちに待ったとうもろこしのシーズン
今年も早速、直売所に行ってきました。
今回買ってきたのは、アノ『甘々娘』と『ゴールドラッシュ』
あとベビーコーンも15本一束で100円だったので
ことらも購入
まずは甘々娘からむいてみました。
いつもだいたい、まっ黄色じゃないんですよね。
でも本当に甘いんです
次にゴールドラッシュ
こちらはまっ黄色で粒もそろっていました。
最後にベビーコーン
厚い皮を丁寧にむくと出てきました
とうもろこしは蒸すか焼くかですが、私は断然、蒸す方
蒸すと粒に張りが出て食感が増しますし、甘さもアップするように思います
5~7分くらい蒸したらできあがり!
蒸したとうもろこしはそのまま。
ベビーコーンはマヨネーズをつけていただきます
感想としては今回はゴールドラッシュの方が美味しかったです
次の週末は豊富や中道の直売所で毎年恒例のとうもろこし祭りが行われるようですのでお出かけしてみてはいかがでしょうか。
おまけ
これなにか分かります?
千切りキャベツではないですよ
これはベビーコーンをむいた時にでるヒゲです。
ものすごく光沢のある今年流行のシャーベットカラーでした。
これが繊維だったら綺麗なストールができそうだな~っと思ったのは私だけで、子供たちは頭にかぶってカツラ遊びに夢中でした
山梨県甲府市住吉3-23-8
株式会社クリーニングすわん
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