毎週、木曜と金曜は、
サロンの常駐スタッフが1名の日。
今日は、私一人出勤です
土地柄や客層によって、
サロンの込み合う時間帯に
それぞれの傾向があるものですが、
うちのサロン、
オープンして早3年目ですが、
全くその傾向がつかめません
本当に日によるムラが多い。
なぜか集中しちゃうんですね～
日によって、1日0人の日もあれば、
お昼休憩も取れないくらいの日もある。
曜日や時間帯でも、世の中のイベント日も、
関係あるのかないのか…全くバラバラ
何といってもうちのサロン、
私含めてスタッフ2名体制。
散らせる予約は、なるべく散らして、
効率よくまわしたいところですが、
お客様のご都合もあり、
無理やり予約を入れ込むことも…
何とか知恵をしぼらなきゃナ…
