こんばんは、ご訪問ありがとうございます。

広島県福山市のライフオーガナイザーままざうるすです。

尾道市にあるkekkeパン教室さん。

今日はピザのレッスンでした。

先生と今日の生徒たち3人は元同僚（笑）

賑やかで楽しいレッスンでした。

ピザはkekkeパン教室さんのブログにも何度も登場してて試食前から気になる存在でした。

前回のレッスン時、先生が焼いてくださって、やっぱり美味し～とその場でレッスン申し込みました。

ピザソースも一から手作り、しかも簡単。

生地も他のパンに比べたら扱いやすいし、成形も楽チン

絶対おうちでも大活躍するはずです。

おうちで作るパンは、どうしてもシンプルで作りやすいパン中心になっちゃいますからね。

これが完成品です‼️

直径約25㎝、かなり大きいです。

お友達は『米粉と抹茶の豆大福』

こっちもおいしそーと欲しそうな目をしてたんでしょうか（笑）

一個くれました。嬉しい

そして、今日の試食パンにはあんぱんを焼いてくださっていました。

おうちで焼くとなかなかうまくいかなくて、先生に相談し、ついには出張おうちレッスンまでしていただき、➡　★　　

それでも、なかなか習得できない水分調節。

なかなか理想のあんぱんできなくて・・・・次の日も柔らかいパンが焼きたーいという私の願いを先生も汲んでくださって、お手本に焼いてくださっていたのです。

しかも、わざわざ前日に（普段ｋｅｋｋｅパン教室さんでは、試食パンはその日の朝こねて作られています）作って、次の日のふんわり具合を教えてくださいました。感激！！

まず、さわった段階でふわんふわん。

食べてもふわんふわん。

これこれ、私が求めていた次の日もふわんふわんなパン。

おとなりのパンは、『スウィートメイプル』

これまた生地がしっとりふわんとしててほんのりメイプルの甘味。早速7月パン教室申し込みました。

いつもながら、美味しいランチもいただきました。

オムレツとサラダ。サラダには紫玉ねぎのお手製ドレッシング。

ホント、なんでもできちゃうすごい先生です。

気が付けば３時！？またまた、おしゃべりも堪能しました。

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