イタリアに行きたい、行ってしまいたいと思う今日このごろ。
以前からイタリア料理は大好きで、家でもよくパスタを作っていたりしたのだが、それでは最近飽き足らない。
イタリア料理の醍醐味はなんといってもオリーブオイルである。
これを本場で飲んでみたい!!
一口にオリーブオイルとはいっても、色々味がある(意外とみんな知ってるか・・・)
辛口・普通・甘口って感じかな。
私はとにかく辛口が大好き☆
辛口といっても、香辛料が入っているわけじゃあない。
オイルそのものが、苦くて、辛味がある。
この辛口のオリーブオイルも含めて、長距離を輸送されたオイルは相当味が落ちているらしい・・・
本場ならどんなにおいしいんだろう・・・
うーん