今日のお 弁当 20080520 ・カレー風味炒り卵(パプリカ、ブロッコリーの茎、じゃこ、ごま)・肉だんご 和風あんかけ・ごった煮(惣菜)・さんまの蒲焼(缶詰)・豆ひじき土曜日に作って冷凍していた肉だんご。今日は醤油ベースのだしで煮たあと片栗粉を加えてそのままあんかけにしてみました。
今日のお弁当 20080519 ・炒り卵(じゃこ、ねぎ、ブロッコリーの茎)・アスパラの肉巻き・ごった煮(惣菜)・さんまの蒲焼(缶詰)・小松菜のおひたし(冷凍)・豆ひじき先週から期限が迫っている缶詰の入れ換えのため消費中。今日は子供の頃から大好きな さんまの蒲焼き です。
今日のお弁当 20080513 ・ミニハンバーグ・卵焼き(じゃこ、ねぎ、ブロッコリーの茎、納豆のたれ)・いわし味付 缶詰・海老のホワイトソースコロッケ・きんぴらごぼう・大豆五目煮ピーマンの肉詰めで残ったタネで作ったミニハンバーグの登場。画像ではちょっと分かりにくいか…。
今日のお弁当 080512 ・いわし味付 缶詰・ほたて風味フライ(冷凍)・ピーマンの肉詰め・炒り卵(パプリカとブロッコリーの茎)・大豆五目煮今日もいつも通りに起きて作業開始したのに、頭の中が真っ白で作業がなかなか進まず。結局いつもより10分以上遅く完成。しかも考えていたものを全部詰めても、まだスペースが空いている。仕方がないので野菜をおいてごまかしてみる…。
詰め替え用いっぱい 先日注文していたものが届いた。一番の目的はケアベール。そろそろ切れそうだからだ。ケアベールや無添加シリーズはちょっと高めの上に普通のスーパー等では扱っていないので、ネットで安いところを探して発注。5000円以上で送料無料だったので他にもいろいろまとめて…。重曹以外は他のお店よりも安くすんでよかったよかった。ただ、ケアベールは多すぎだなぁ…。
今日のお弁当 20080509 今日もあまり変わりませんが…・野菜の煮物・肉じゃがの春巻き(カレー味)・ポテトサラダの春巻き・パプリカとブロッコリーの茎のキンピラ・鰯の甘露煮・シーチキン入り卵焼き・大豆五目煮cu-nelさんおすすめのピーマンのキンピラをちょっとアレンジしてみました。基本を飛ばしての応用編ですが…。