今日の朝食用に、昨日パン
を焼きました。 が！！
一次発酵が終わり、形成
をして二次発酵をする際、
オーブン電子レンジ
の発酵ボタンを間違えて、
オーブンの焼きボタンを
押してしまっていた。
気がつかず、１０分ほど焼いていた。
あわてて
発酵に直したけど、微妙な
感じになってしまった。
とりあえず、焼いてみた
形は、オッケー
だけど、あまり膨らまなかった
朝食で食べたけど、、、いまいちかな～
見た目は、まあまあ、いい感じなのよ。
また今度、リベンジだ～
、、 当分は無難に、食パンにします。
（左から、ウインナーロール
・お芋パン
・くるみとチョコパン
）
