みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。
今回のブログは個人的に長年ハマっていることについてお話ししたいと思います。
それはうどんを食べること。
うどんが好き過ぎて週6でうどんを食べに行ったり、早朝に2軒、昼に1軒行くこともありました。
北九州は美味しいうどん屋がたくさんあり、休みの日は必ずうどんを食べに行きます。
前日に「どこに行こうかなぁ〜」と悩むのも楽しみのひとつです😆
それでは、お気に入りのうどん屋の中からいちばん通うお店をご紹介したいと思います。
うどん さかい
〒803-0186 福岡県北九州市小倉南区新道寺８５１−１
北九州屈指、讃岐うどんの名店です！
北九州ならどきどきだろ！という声もあるかと思いますが、それでも推したいお店です。
ここのうどんを初めて食べた衝撃は今でも鮮明にに覚えています。
営業時間はお昼のみ11〜14時
小倉南インターから平尾台方面へ車で5分くらいのところにあり、駐車場は6〜７台停められます。
カウンター10席くらいのお店で、お冷といなりやおにぎりはカウンターの後ろからセルフで取ります。
ここはぶっかけ(冷のみ)、かけ、釜揚げどれを食べても外しません！
その中でイチオシはぶっかけうどん。
必ず食べる、ちく玉ぶっかけ(大盛り)
ちくわ天と玉子天がトッピングされた極上の一杯！
長年通いつめたお陰か、ごぼう天とわかめをいつもサービスしてくれるようになりました😆
ここの売りはなんといっても麺。
大将が選び抜いた小麦粉を香川から取り寄せているそうです。
大将が打つうどんは太さが均一で角が立っていて、コシとモチモチした食感のバランスが抜群！
力強くもあり、しなやかでもあります👍
表面はつるつると滑らかで、割り箸でないと掴めないくらいです。
とにかく喉越しが最高！
いつも打ちたて茹でたての生きた麺が楽しめます。
ぶっかけのつゆは甘めのかえしと風味豊かな出汁と相まって、太めの麺によく合います！
あと、天ぷらも抜群に美味しい！
オーダーが入ると揚げるので、常にサクサクの状態で提供されます。
ちくわの天ぷらはカリッと揚がっていて何本でも食べたくなる美味さ。
讃岐系のうどん屋には必ずと言っていいくらいちくわ天がありますが、ここは群を抜いて美味い！
玉子の天ぷらは絶妙な半熟具合で、割るとトロっと黄身が出てきます。
麺と絡めて食べるのもオススメです😄
北九州はうどん大国で、たくさんの名店があります。それでもここには毎日でも食べたくなる抗しがたい魅力があります！
行かれた方は是非感想を聞かせて下さい😄