今日は有給を消化しなければならないためお休みしたので、ABCに行きました
作ったのは「Tarte aux poires…洋梨のタルト」
タルトっておいしい
ケド難しい。。
タルト生地を作るのが難しすぎる
材料を置く場所や混ぜていく順番が細かいし。。
バターを1.5cm角にしたり、みじん切りしたり。
左手だけで混ぜたり、生地を伸ばしたり固めたり。。裏返したり。。
混ぜ方も覚えられない
慣れたらサクサク作れるようになるかなぁ
生地はけっこう保存できるみたいだし、
生地を作っておいて、他のを乗せて作ってみようかな
今日は家の用事を済ませてから
友達(ゆいにゃん
)とまたABCへ
今日のレッスンメニューは「Cake au chocolat et aux marrons…チョコレートとマロンのパウンドケーキ」です
秋はとっくに過ぎたのに、前回のモンブランに続いてまたまたマロン系
金粉とか乗ってて豪華
小さめなのにしっとり濃厚でお味も豪華
そして～
(←SOL風)
やっぱりカフェでおしゃべり
お供はカシスフルーツティー
甘いもの作っておいしいお茶飲んでいっぱいしゃべってストレス発散～
またいっぱい話そう
今日は待ちに待ったお休みだぁv(^-^)v
ってことでABCで、パンを作りました
メープルアーモンドです
甘いパンは１回目のお惣菜系と違った感動～
ちょっとずつ流れが分かってきて、楽しくなってきたぁ
早く次も作りたくなっちゃうo(^▽^)o
あと、ケーキのおかげでパンの上の甘いクリーム作るときとか、
混ぜ方分かってちょっと嬉しかったり
メープルといえばカナダだよねw
バンクーバーに留学してた時、
大量にメープルクッキーを買って帰った思い出があるなぁ
あれ定番でかなり甘いけど、けっこう好き
プラザとかに売っててたまに買っちゃうよ～
