弾丸、日帰り、軽井沢。
唐突に遠出することが多い我が家。
夫が行きたがるからなんだけどね。
「どこ行こう～」
って関東近辺を言うので
「いっそのこと新幹線に乗れば早いよ」
ということで、軽井沢。
東京からなら１時間半もかからない。
近い、近い。
この日のランチはエンボカ
前情報なく、ここに決まったので
（夫が勝手に決めて勝手に入った）
店に入ってメニューを見て
ぶんむくれる。
思ったよりいいお値段。
私が食べたい感じのものがない
店員の態度も
「予約してます？」
と、若干イヤそう。
店の雰囲気はいいけど
店員の態度がイヤ。
夫はアスパラとしいたけのピザ。
私はぶんむくれて野菜のグリル。
「え？そんだけ？」
と言う夫に
「そう、そんだけ。」
でも、そんだけで良かった。
野菜のグリル、想像以上にボリューミー
ピザは写真だと小さく見えるけれど
ミラノ風生地なので、もちもち食感。
直径２５㎝くらいで
二人でシェアして十分な量。
ぶんむくれていた私の心も何のその。
野菜のグリルがとにかくおいしい。
「ここに来たら食べるべき」
と何かに書いてあったが
確かに
と、頷ける。
野菜の味が濃い。
塩や味噌をつけて食べるのだけれど
シンプルな味で素材の味を味わえる。
甘いー
濃いー
ジューシー♡
すっかりゴキゲンも直る。
帰宅後、家でも野菜のグリル。
野菜のおいしさを
改めて知りました。
ごちそうさまでした。