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たぶん冷汁なんだと思いますw
ただ、我が家では「そうめんのつけダレ」になります
材料
玉葱
きゅうり
大葉
味噌
カツオ節
ずりゴマ
・玉葱・きゅうりを千切りにして塩でもんでおきます
・味噌・カツオ節(鯵がなかったので)を水で溶き
やや濃いめにつくります
・塩を流した玉葱・きゅうりを加えて、冷蔵庫で2時間くらい寝かせます
・仕上げに大葉・ゴマをちらして完成
と、なります。
(≡^∇^≡)
本日のディナーです( ̄▽+ ̄*)
いわゆるダッカルビ???
鶏と玉葱をコチュジャンで炒めただけですよww
しばらくはこんな感じになっちゃうのかな?
今日も簡単に済ませてますww
鶏肉・キャベツ・玉葱・人参を
コチュジャンで煮込んだだけ
(=⌒▽⌒=)