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渡り蟹のチリソースで~すwww
作り方もとっても簡単♪
① 渡り蟹をぶつ切りにして片栗粉をまぶして15分程度、
低めの油で揚げる
② 豆板醤・スープ・砂糖・ケチャップでソースをつくる
塩で味を調え、溶き卵をながす。
こんな感じです★
( ̄▽+ ̄*)
先日勢いだけで買ってしまった渡り蟹の行く末ですwww
最終的にはパスタになってしまいました(;´▽`A``
作り方は意外と簡単でした
① スライスしたニンニクと、下処理した渡り蟹を炒めて
白ワイン・トマトピューレを加える。ふたをして10分程度弱火で
② ①から渡り蟹を取り出し、身をほぐしておく。ソレを鍋に戻す
③ 湯であげたパスタをからめ、生クリーム(もしくは牛乳とバター)を加え
塩・胡椒で味を調えてできあがり