秩父の稲穂山の界隈をMahoraと名付け、自然公園をベースにキャンプなど自然体験のできるフィールドとしている場所があり、そこにある里カフェ。

古民家を改造してなかなか素敵なカフェで、酵素ごはんが食べられるというもの。

玄米は３日間発酵させたもの、サラダはいちごのドレッシング、山菜に添えたふきのペーストだったり、基本はビーガンで肉や乳製品なし。

お茶は番茶を頼みました。

座敷は女子で賑わうのでした。

いいな。こんな自然に囲まれた場所で古民家で理想のカフェ。

と羨ましがるけど、平日は集客が大変かもしれませんね。

Mahora 里カフェ (埼玉県秩父市)