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台湾🇹🇼高雄のペリドットです〜❣️
一つ前のブログで台東は池上の駅弁をご紹介しました〜。
車で5時間かかったのですが、
実は宿泊先はその先の花蓮でした。
結果、高雄から宿泊先のホテルまでの所要時間は、途中休憩も入れて、
なんと⁉️
8時間半でした💦
その甲斐あったか、
翌朝のホテルからの日の出は
なんだか高雄のそれとはちょっと違うような⁉️
気がしました
そして、7時になり朝ごはんの時間になりました❣️
シティーホテルの朝食は大体どこも同じです〜
ここのホテルでも、サラダにお粥、そしてお粥のお供など。
プラス
全ての宿泊客に出されたのが、
こちらのプレート
ちなみに日本の目玉焼きと台湾🇹🇼の目玉焼きはちょっと違います。
台湾の目玉焼きはこのとおり、両面焼きなんです〜(^^)
黄身がしっかり加熱されている(オーバーハードエッグ)がデフォルトです❗️
今回、ペリドットが喜んで頂いたのがこちらのスープです
実は、この黄色いのはお花🌼だって気がつきましたか⁉️
台湾人はお花を食べるのです💦
これです
花蓮、台東に来たらこれはペリドットのマストチョイス(^^)
金針花と言います。(日本語では忘れ草と言うみたいです)
初めて見た時は、
台湾人は花を食べるの⁉️
と驚きましたが、おそるおそる頂いてみるとシャキシャキ感がたまらない
とても、美味しいのでびっくりしました(^^)
写真🤳お借りしました
台東、花蓮のお土産でもドライ金針花は見かけます❣️
ペリドットは開花時期(8月〜10月、場所によって多少異なります)にまだ訪れたことがありませんが、台東や花蓮ではこんな風に一面の金針花が見られるところがあるのです
綺麗だな〜
愛でるのもよし
食すのもよし
金針花は最強のお花です🌼
台湾🇹🇼台東・花蓮で、金針花のお料理を見つけたら、ぜひトライしてみてくださいね
台湾のわくわく石屋🇹🇼では、
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