2018年

あけましておめでとうございます


蔵王わくわくファームを
本年もよろしくお願い致します
ニコニコ

1月〜2月はレストランは休業となり
出張販売のみとなります

よろしくお願い致します。

★2017年３月出張販売予定表

いつもありがとうございます❗
３月！出張販売予定です！
ぜひチェックして、美味しいもの買いに来てくださいませ！

雪の下人参販売開始です！
数に限りがありますので、いつまで販売できるかわかりません！畑にある分は去年より少ないかも！？
わくわくファーム人参ファンの皆様は、どうぞお早めにお買い求めくださいませ～🌠


⚫3/8(水)
10:00～15:00
［薬師堂手づくり市］
若林区木ノ下の国分寺薬師堂境内

手作り市ホームページ



⚫3/26(日)
10:00～14:30
［加美マルシェVer.8］
宮崎生涯学習センター
宮城県加美郡加美町宮崎字屋敷七番52-4

加美マルシェ　ブログ


⚫3/26(日)
10:00～16:00
［まむふぇすたin国見］
国見町観月台文化センター
福島県伊達郡国見町大字藤田字観月台15




⚫3/28(火)
10:00～15:00
［新寺こみち市］
新寺蓮池公園からの緑道
こみち市ホームページ

★2017年1月出張販売予定表

※蔵王わくわくファーム店舗は2/28(火)まで冬季休業となります。

⚫1/5(木)6(金)7(土)
七ヶ浜
漬け物など販売予定



⚫1/8(木)
10:00～15:00
［薬師堂手づくり市］
若林区木ノ下の国分寺薬師堂境内

手作り市ホームページ

あまい人参
紅大根
大根ビール漬け
バジルソルト
その他加工品販売予定です‼



⚫1/15(日)
10:00～16:00
［第5回はじめてカフェ］
アイムショールーム(イオン古川店様北隣)
大崎市古川旭一丁目10-24
㈱菅原工務店様



蔵王わくわくファームは、その場で食べられるあたたかい豚汁なども販売予定です！


⚫1/28(月)
10:00～15:00
［新寺こみち市］
新寺蓮池公園からの緑道
こみち市ホームページ

人参、大根
漬け物(大根ビール漬け、ねぎキムチ)、
いぶりドライ人参・大根など販売します！



2017年１月！！

2017年1月
本年も蔵王わくわくファームをよろしくお願いいたしますm(_ _)m





のちほど予定表はアップさせていただきますが、１月～２月は店舗は冬季休業をいただきます！
お野菜や漬け物は、仙台などでの出張販売にてお買い求めくださいませ。



12月半ばに、お友だちに手伝ってもらって、畑に残った大根を抜く作業をいたしました！






去年は大根がきびしい状況で、やはり残っていたものも小さいものが。
畑に置いておくと、大根の中の水分が凍ってしまいすがはいってしまうので、すべて抜いて、蔵に保管するのです。
保管の状態によって、春まで生で美味しく食べられる大根を作れます。
ここから、いぶりドライ大根や漬け物など加工品を作っていくのです！！






機械でいぶして乾燥させる大根はその美味しさにびっくり！

人参も大根も、いぶりドライを作ってますが、どちらも例年より量が少ないのでいつまで販売できるか。。。
昨年は夏までもたず、６月くらいには完売してましたので、今年はもう少し完売が早まるかもしれません。
いぶりドライ大根やいぶりドライ人参は大変人気ですので、気になる方はお早めにお求めくださいませ！！


では、今年も蔵王わくわくファームをよろしくお願いいたしますm(_ _)m