毎日 暑いですね～
私、エキサイティングなことが
いっぱいあって、
楽しんでいますが…
暑さで、
ヘロヘロになってしまうこともあります。
外の暑さと冷房の涼しさの
温度差が苦手です
いろんな対策ありますよね。
７月１０日は
奥秋浩一さんの
Ｗａｋｕ Ｃｈｕ Ｇｙｕ Ｃａｆｅにて
やさいのおすし教室でした。
サマーバージョン限定
うなぎもどき
レンコンと山芋で作ります。
いろんなコツを伝授していただきました。
こんがりきつね色に揚げた
うなぎもどき
これだけでも美味しそう
タレを塗り、サンショウをふりかけ
本物そっくりで、
本物に負けない美味しさ
手間ヒマかけたやさいのおすし
美味しさがカラダにしみわたります
お惣菜とお代わりのしたくなる
お味噌汁と共に実食です。
奥秋さんのフルーツ甘酒
Ｗａｋｕ Ｃｈｕ Ｇｙｕ Ｃａｆｅ特製
豆乳甘酒しるこ
デーツで甘みを付けた小豆と
白玉団子入りです。
梅酢で煮たさくらんぼも付けてみました。
持ち帰りの
やさいのおすしも楽しんでいただけたかな
９月～
奥秋浩一さんの
☆腸能力開発講座・発酵甘酒
☆やさいのおすし教室
☆タンボロッジさん直伝米粉のフワフワケーキ教室
リクエストいただけたら、日程調整します。
そして…８月２１日(月）
奥秋浩一さんの
やさいのおすしと
私の
シンギングボウル＆
陰陽六行氣質表アドバイスの
コラボを企み中
詳しくは後日、お知らせします。
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