雨の日曜日ですね~、たまにはいいかも♪ふふふ。
さて、今日は、「お友達が来るんだけれど、おもてなし料理が思いうかばないのー!」というそこのあなたに朗報です^^
わっかまメンバー、ぷちえりちゃんのお料理教室、今ならまだ間に合いますよ~☆
(※詳細は下記参照です)
おおぅ~~~、美味しそうぅぅ~~~~♪
スパイスの調合からつくるらしいですよ。
http://ameblo.jp/petiteri28/
ぷちえりちゃんのお料理はとってもおしゃれ。
”ハレの日の食卓”、っていう名前の由来は、特別な日のごはんって
ことなだそうですよ♪お客様におもてなし、家族のお祝いの日、
そんなときにいつもよりちょっとランクUPしたお料理がでてきたら
ステキよね~~~~♪
かくいう私のおもてなし料理・・・ レパートリー、まるでなし(ガーン)
得意料理が”肉じゃが”でも、おもてなしに肉じゃがはちと見栄えが地味・・・
どうりで誰も家に来ないはずだわ(笑)
というわけで、今週の8月29日(木)に、土浦のお洒落カフェでありますので、
興味のわいちゃった方は、ぜひお申し込みをー☆いそげー☆
--以下、ぷちえりちゃんブログ転記-----------------------------
さて、土浦の「おうちカフェ TryTryTry」でお料理教室を開催することになりました。
おうちカフェをコンセプトとしたカフェは、ゆったりとした空間でおうちでくつろぐようにホッとできるカフェです。
キッチンスタジオもあり、今回そちらのスペースをお借りして過去の教室のメニューの中でもとても好評だった「インド風チキンカレー」を作ります。
◆インド風チキンカレー
たっぷりの玉ねぎをバターでアメ色になるまで炒めたコクと甘さにチキンの旨味のハーモニーが楽しめるカレーです
◆紫玉ねぎのアチャール
アチャールとはインドのピクルスです。今回はレモン汁をスパイスで和えて作る簡単なものを紹介します。さっぱりとしてカレーのお共にピッタリです。
◆ラッシー
ヨーグルト風味の爽やかドリンク
日時・・・8月29日(木)10:30~14:00位
(時間には始められるように少し早めにいらしてくださいね)
場所・・・おうちカフェ TryTryTryさんKitchen Studioにて
茨城県土浦市桜ケ丘町13-3
レッスン料・・・¥4000
定員・・・8名様(先着順)
持ち物・・・エプロン・筆記用具
お申込み・・・おうちカフェ TryTryTryさん店頭
もしくは
E-mail: shokutaku.harenohi@gmail.com
お名前、ご連絡先(お電話番号・メールアドレス)参加希望人数を明記の上お申し込みください。
--以上、ぷちえりちゃんブログ転記-----------------------------
まったくの余談ですが、
実は私、23歳くらいのときかなぁ・・・ お料理教室に1年くらい通っていたんですよー、
彼氏もいないのに花嫁修行してました(笑)
なので、職場では、「食いに行ってるんだろうぅぅ~?」とからかわたもんです。
でも、その料理教室のメニューったら、もう地見でね~~~、家庭科の延長みたいな。
自己流の包丁さばきは修正できたので、かよったかいはあったけれど、
当時のメニューはほとんど再現してないかもしれない・・・。
それを考えると、今の料理教室事情というのは、超かっこいい。
おしゃれな世の中になったなぁ~~としみじみでした。
さて、オフシーズン期間は終わり、
今週からスケジュールぎっしり、イベントラッシュもじわじわ押し寄せてきてます。
睡眠不足はなるべく阻止したい。がんばろ~。