崎陽軒工場見学
新幹線に乗る時、よく食べるのが崎陽軒のシウマイ弁当、横浜のソウルフードです。崎陽軒の工場見学は予約が取り難いのですが、たまたま空きを見つけて即予約しました✌️自宅から地下鉄とバスを乗り継いでIKEA近くのバス停で下車、春には桜とチューリップが咲き誇る江川を渡り10分ほど歩くと、港北インターの向こうに「シウマイの崎陽軒」が文字が見えました。崎陽軒横浜工場です。9時の見学スタートまで時間があったので、待合室でシウマイ弁当ジグソーパズルに挑戦❗️いつも変わらぬシウマイ弁当のオカズ配置、あっという間にクリアしました。工場見学の最初はビデオによる崎陽軒シウマイのオリエンテーション。見学コースの覗き窓から製造工程はよく見えますが、撮影禁止でした。経木の弁当箱にご飯をスルリと詰める熟練技には目を見張りました。見学コースでは崎陽軒の歴史も辿ります。シウマイ弁当の掛け紙の今昔、発売当時は100円でしたが昨年の値上げで今は1070円、今年1180円に値上げされます。歴代のひょうちゃんが展示されてます。劇団四季とのコラボひょうちゃん、キャッツやオペラ座の怪人が描かれてました。見学最後のお楽しみはシウマイの試食です。冷めても美味しいというシウマイですが、やはり出来立て熱々シウマイが最高😋試食の後は客車セットで記念撮影、法被姿の駅弁売りになったりシウマイ弁当を手にご満悦でした。