自然農法
フラット店で自然農業家から
色付き熟した梅が有り3キロ購入して
帰る車内に心地良い
プンプンと梅の香りに大満足致しました。
今から楽しみです。
根付きのサニーレタスを買って来た。
朝食で食べる。何時もと何かが違う
1くち…2くち…食べる。何かが違う何かが?。
妻に聞く『別に判らない。?』
そして、其れは、ほのかな。微かな、苦味とレタスのうま味。
自然のまま畑で作ると何処かが違う物なのか
私達はスーパーか八百屋で野菜を当前の様に買っています。
他で買う事は皆無です。
五感に語りかけてくれる事は。
とても大事な事で在り
もしかして
お金には替えられ無い最上の贅沢品なのかもしれない。
アイガモ農法
若者達の農業
ユネスコ世界遺産登録された
《和食》
日本の食文化とは、
先人達が培って来た《和食》の文化。
麹菌。酵母菌。発酵食品。その他。
日本人の食べ物に対する神への畏敬
神様の宿る食べ物は丁寧に扱う。
今、若者達は、農業を真剣に取り組み
始めました。
牛 先生
中国陜西省美術家協会会員 牛 子華




























































































