日本酒と言えば、
私の中では、冬においしく、よく飲むお酒。
冬でも冷酒でいろいろな日本酒を飲むのが楽しみの１つ。
気温が高くなってくると、
冷えたビールを飲むことが多く、
今まで夏場はあまり日本酒を飲むことはありませんでした。
今年は夏前の今でも日本酒を楽しんでいます。
その１つが、早瀬浦の山廃純米酒、搾りたて生酒。
このお酒、初めて飲みました。
度数が少し高めですが、
グイグイ飲めるおいしい味わい。
もちろん冷やで楽しみました。
私はお酒だけで楽しみましたが、
若狭の鮮魚の刺身などと一緒に飲むと、
よりおいしいだろうなと思います。
上野マルイで福井の食を中心とした物産展が開催されていたのが、
６月半ばまで。
終了して間もない状態ですが、
再び福井の物産展が、
７月１５日まで開催されています。
今回は、食のコーナーは縮小し、
恐竜グッズがメインの物産展となっているようです。
「なぜ福井で恐竜？」と思われた方も多いかと。
県内で恐竜の化石がたくさん発掘されていて、
勝山市には恐竜博物館もあるくらい。
それで、今回は恐竜推しのようです。
お近づきがあれば、のぞいてみてはいかがでしょう。
鯖街道の宿場町として栄えた熊川宿。
そこにある道の駅が「若狭熊川宿」。
食堂も併設されてます。
鯖寿司、焼き鯖寿司など、
鯖メニューが多いのです。
その１つ、和風鯖だしラーメン。
以前は鯖の切り身が乗っていませんでしたが、
最近、リニューアルしたようです。
あっさり和風だしのラーメン。
つい先日、そのピリ辛バージョンがメニューにあったので、
こちらも食べてみました。
汗が出る辛さでしたが、
なかなかおいしかったです。
夏にも冬にもいけそうなお味。
ピリ辛の方は、１日５食限定のようです。
まだまだ新型コロナ対策で、
旅行の自粛が続きそうですが、
若狭や熊川宿に来られる際は、
お試しされてはいかがでしょう。
