口に頬張った大ぶりのエビ。
多少の生臭さだったら、ちょっと息を止めれば我慢できるかも。
と、素材の味を感じないように努めて食してみましたが、
生臭い + 薬品のような臭み + 香辛料のような独特な臭い
が相まって、私の知っているエビとは違う味に感じました。
以前なら、ちょっとクセのある味程度に感じたのかも知れませんが、
この時は、クセの部分が強調されたような感じ方をしました。
しかし私は、世界に誇るべき日本の「もったいない精神」を
ここぞとばかりにフルに発揮して、
目を白黒させながら、最後まで完食したのでした。
・・・・ところが・・・・・
その日の夜のこと。
私はエビを食べたことを、とて～も後悔するハメになりました (TωT)