最近お料理教室に通っています。
レパートリーを増やしたいのはもちろんですが、先生の人柄やお部屋にテーブルコーディネートがとっても素敵なんです
沢山の刺激を受けるのでお料理熱が上がります！
仕事をしていると、疲れてついつい手抜きになりがちですが、私が楽しんで美味しいお料理を作ると家族も自然と笑顔と会話が弾みます
そして、お料理を何倍にも美味しそうに見せてくれて、食欲を増進させてくれるのが器
私は器が大好き
お教室で使う器も素敵で欲しい器ばかり
そして、今までのどのお料理教室より
お家でのリピート率が高いです！！
お家でのリピート率が高いです！！
スパイスをブレンドして作るカレーペーストは本格的！！
自家製オイルサーディン
オイルサーディンを使ったパスタ♪
スモークして作った自家製ベーコン
これは簡単でおつまみにもなるし美味しい！
塩きのこを作って、炊き込みご飯やスープにアレンジ
この時作った、ベトナム風豚の角煮は我が家で大人気！！運動会のお弁当に入れたり、リピ率が高い1品
そして簡単に短時間で出来る胡麻豆腐も2番目にリピ率が高いです
自家製ツナを作って、アレンジメニュー
デザートもお教室で習ったものを
夏はココナッツマンゴーアイスがお客様に大人気でした
お料理って、作る人も食べる人も幸せな気持ちにしてくれる
美味しい！美味しい！って食べてくれるのが嬉しくて、次は何作ろうって楽しくなります
さっ！！今日は何作ろうかな…
waka
