僕たちが待ち望んでいたいかなご漁

ついにこの時が来ましたね～
人丸花壇でもこの時期になると
醤油の香ばしい香りが店内に流れてきます。
「イカナゴの釘煮」はお泊まりの朝食や、お土産などでも販売しています。
イカナゴといえば釘煮が有名ですが、
ぼくは誰がなん [...]
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あーでもない、こーでもないと考える「Second Effort」

以前お伝えしたとおり、
春に向けてお弁当の仕事が入っているわけですが、
今年はお弁当箱をリニューアルして、
新たな気持ちでお弁当商戦に乗り込むつもりです。
新しいことをしようとすると、
当然色々検討事項が出てくるわけで、 [...]

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嗚呼、憧れの舞妓Haaaaaan！！

男なら一度はやってみたいと思うのが
舞妓さんや芸子さんとのお座敷遊び。
これぞ成功した男の証って感じですよね。
ボクにはまだまだ縁遠いお遊びですが、
とある粋な会が人丸花壇で開かれ、
京都からお呼びになっておられたので [...]
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サンケイリビング様の取材がありました

先日サンケイリビング様の取材がありました。
今回取材を受けるのは女将。
取材に来てくださったのは ライターの高輪さんとカメラマンの岩本さん。
聞き上手なお二人にのせられて、 どんどんしゃべり出す女将さん。
次は個室に移動 [...]
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[動画]漢（おとこ）石田！魂の出汁巻づくり

今日も料理場をウロウロしていたら、
とても人丸花壇らしい光景を発見！
向かい合った二人が競うように何かを切っています。
それはもちろん・・・
明石蛸！！
山のような蛸がどんどん調理されていきます。
向かい合った二人がゲー [...]
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