若大将

創業９０年、大前醤油本店の４代目当主（予定）である、若大将こと私、大前浩介の奮闘記を綴っております。家業であるお醤油屋に帰って３年、販売や営業、掃除等の雑用（苦笑）をやってまいりましたが、０７年からいよいよ、お醤油の仕込みに携わっていこうと思っています。