『四谷のたい焼き わかば』

昨日は打ち合わせのために
都内数カ所を巡っていました。

その途中には、
行政書士わかば事務所的には
どうしても寄りたい
お店がありました。

四谷のたい焼き屋さん、
「わかば」（創業昭和23年）です。

麻布十番の「浪花家総本店」（創業明治42年）、
人形町の「柳屋」（創業大正5年）
と並び、
たい焼き御三家と言われているとのこと。

大学生の頃、
上智大学に通う友人と食べて、
感動して以来、
近くを通る度
気になりながらも
素通りしてきたのですが、
先日、
ラジオで
レポートしているのを聴いて、
「今度こそは！」と
思っていたのでした。

殿方は頭から
ご婦人は尻尾から
召し上がっておられるとのこと。
頭からがっつり頂きましたが、
10年以上前に食べたときと
まったく変わらず
（かどうか、定かではないですが）
頭から尻尾まで
餡が詰まっていて
本当に美味しかったです。

正味5分間の甘美な休憩でした。

読んでくれてありがとう。