今月のお酒(2023年7月)

作Z 純米吟醸
今月は日本酒の紹介です。
またまた登場の作シリーズです。
ワインボトルに入っているので見た目も新しい印象を受けて衝動買いしてしまいました。
味としては第一印象はスッキリとしていて軽めで後からフルーティーな感じと日本酒らしさがやってくるような味でした。

非常に軽くていくらでも飲めてしまうお酒だなと感じました。
食中酒にぴったりな印象を受けました。
今回メインのつまみにはイカのお刺身を用意しましたがイカの甘味を引き立ててくれて非常に良い晩酌になりました。

どんな料理にも合いそうな感じなので肉料理で楽しむのもいいのかなと感じました。
最近面白いお酒との出会いが増えてきているので今月もどんなお酒と出会えるか非常に楽しみです。
脱水に気をつけて夏もお酒と共に乗り越えようと思います！

西本