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無事、バーもオープンできました!!
二日間で内装をつくりあげ、仕入れもしましたが、雑居ビルのスナックだったお店が、どうにかバーらしくなりました(笑)
3ヶ月で人にまかせられるよう、従業員の育成です(笑)
明日からは、また違う仕事にとりかからないと…
二日間で内装をつくりあげ、仕入れもしましたが、雑居ビルのスナックだったお店が、どうにかバーらしくなりました(笑)
3ヶ月で人にまかせられるよう、従業員の育成です(笑)
明日からは、また違う仕事にとりかからないと…
今日は、今から京都に移動です。
バタバタのスケジュールですが、ある人物に会いに行ってきます。
夜、食事をしながらですが・・・
この方は、Barのコンサルみたいなことをされていて、
過去プロデュースしたお店はすべてはやっているということなので、せっかくなんで、ノウハウをいただきます。
その前に、もうひとつの仕事の打ち合わせがありますが・・・
これは、ごっつ儲かりそうです^^
今年のメインはこの仕事でいくつもりです。
3年で○億くらいになる目標でいこうかと・・・
新幹線の時間がありますので、また更新します。