こんばんは。
我が家、夏のおつまみの定番です!
簡単なのにおいしいの究極です(^O^)/
こんなに簡単でいいんですか!?
いいんです!!!!!!!!
ヘ(゚∀゚*)ノ
材料 2人分
・市販のお好みのキムチ 1パック
・きゅうり 1~2本
・ごま油 大さじ2~3
作り方
①きゅうりはピーラーで縞模様になるように皮を剥き、一口サイズに乱切りします。(少し皮を残すほうが見た目がいいです)
②ボールに切ったきゅうりと適量のキムチを和えます。最後にごま油をまぶして完成です!
アレンジ
1.作った直後は浅漬風になります。
残ったら冷蔵庫で1~2晩寝かせるとお漬け物風になります。
2.出来上がりに分量外のたっぷりの塩ごま油と和えてゴマと手ちぎりの韓国海苔をまぶすと韓国風になります!
個人的に自分がビールをおいしくいただくために始めた節約男のおつまみ料理ですが、ブログを通じて同じような方や、お酒好きの夫のための主婦の方々の一助になったりすると嬉しいなと思います(⌒‐⌒)


