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久しぶりだわ…5年ぶりか…
怒涛の5年間…
次女ちゃんの出産、コロナ禍、長女ちゃんの小学校進学などなど
色々あったな…
うーん、これからまたぼちぼち書いてきまーす！
お写真は台中市のコア台湾料理のお店「好小子擔仔麵」の看板メニュー「煎豬肝（豚レバーの炒め)」
店内はものすごい台湾だけど、本当に美味しい最近特にオススメのお店〜
好小子擔仔麵
住所:台中市西屯區大墩路971號(MRT市政府駅から徒歩10分程度)
営業時間:11:00〜深夜2:00 (火曜日定休日)
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先先月次女を出産しました〜
こちらの月子センターですごく満足だったのは赤ちゃんのケアが手厚いことです
今回は上の子の幼稚園事情もあり、出産した病院附属の月子センターではなく台中市内にある月子センターを選びました
媽媽咪亞月子中心陽光館
今年の3月末にオープンしたばかりだそうです。
ロビーには面会用に沢山の接客スペースがあり、お茶やお菓子も置かれています
消毒器もあるので、上の娘のものも消毒できて便利
タオルやパジャマなどは毎日交換してくれ、アメニティは歯ブラシと歯磨き粉以外はありました
月子ご飯は苦手です〜〜
これは朝ごはん
看護師さん1人に対して赤ちゃんが多くても五人くらい、毎朝附属の小児科の先生が検診してくれ直接今の赤ちゃんの健康状態を教えてくれるので安心です
そのほかに、産婦さんには毎週一度婦人科の先生が検診してくれたり、中医の先生が検診してくれたりします。
新年快樂！
わあー！久しぶりに書くなぁ〜〜
娘が生まれてからゆっくり写真を撮れず又は撮りためても書く気になれずの繰り返し…
今年から出来たら少しづつでも良かったお店を書き残して行きたい〜〜
このお店は大通りから一本小さな通りに入って直ぐですが、紹介されないとまったくわからないくらいです
古民家を改装しています
コンセプトはお家の近くにある本屋と食堂
壁もすごくカラフルで可愛い💕
キッズが遊べるスペースもあります
こだわりの食材や調味料も販売されてます
揚げ湯葉
結頭菜のお漬物
鶏肉ご飯(これはすごい人気で月に一度しか販売しないそうです)
揚げイカのニンニクソース和え
揚げ春巻
パッションフルーツソーダ
紅燒レバー
自家製海老団子スープ
ふわふわの海老団子🦐
こちらのレストランは日替わりの3菜1汁メニューのみが提供されるので先にネット上でメニューを確認してから予約することをオススメします
オムツ替え台、授乳室、ベビーチェアあり
さて前回に引き続き宜蘭にある蘭城晶英での記録です
ただ私的には、厨房で切ったものを持って来てくれてもよかった気がします
北京ダックは必ず一匹単位なので4人で食べるのがちょうど良いかと思います
ここのホテルのもう一つ有名なことはホテル内にある紅樓餐廳の北京ダックです
一般的に北京ダックは三吃（三種類の料理)
と言われる食べ方をしますが、ここは五吃(五種類の料理)なのでそれだけでも珍しいと思います
テーブルの横で切ってくれます
ただ私的には、厨房で切ったものを持って来てくれてもよかった気がします
(油が飛びますからね…)
①北京ダックのお寿司
これ…すっごい美味しいです。
北京ダックのお寿司
このお店の北京ダックは皮がプリップリでかなりジューシー
なぜだか酢飯によく合うんです
更に宜蘭と言えば三星蔥
三星蔥をふんだんに使った蔥油餅で北京ダックをいただくのですが、とーっても美味
②北京ダックの蔥油餅巻き
見た目は大したことないですが、中の特性の味噌ソースが効いていて本当に止まらない美味しさですよ
②北京ダックの蔥麵皮巻き
更には三星蔥を練り込んだ皮に包んでいただきます
③北京ダックの三杯鴨
④北京ダックと白菜のスープ
⑤北京ダックの滷烤鴨
ダックの足、舌、首の部分
ここまでが北京ダックの五吃です
これは別に注文した避風塘ピータン
ビールに合う
北京ダックは必ず一匹単位なので4人で食べるのがちょうど良いかと思います
レストランだけの使用も可能ですが予約は必須だと思います