『石川県カニ解禁！『輪島かにまつり～2011～』（11/20）』

本日、10日から、二子玉川ライズ「東急フードショー」地下1階の「Ocatte」での能登半島ランチイベント、始まりました。

石川県では、11月6日に、ズワイガニ漁が解禁されました。

無事に、水揚げされたそうですよ。

石川県で水揚げされたズワイガニを「加能ガニ」と呼び、青いタグがつけられています。

そのメスは、甲箱ガニ（こうばこがに）と呼ばれて、お腹の中にある外子（卵）と、甲羅の中にある内子（未熟成卵）、そしてかに味噌が絶品！ということで、人気があります。

輪島では、11月20日（日）に『輪島かにまつり～2011～』が開催されます。

（クリックすると拡大されます。）

輪島港で水揚げ・浜茹でした旬の「加能がに(かのうがに)」を市民や観光客の皆様に浜値で提供されるということです。

かに汁、かに飯など日本海側有数の「加能がに(かのうがに)」の水揚げ港【輪島】ならではの ”かにづくし” の味覚の祭典!!ということ。

どうぞ、この機会に、能登半島・輪島へ。

さて、東京・二子玉川では、石川県のカニ解禁を記念して、能登半島ランチイベントで、輪島で獲れた紅ズワイ蟹のお吸い物をご提供します。

本場のように、蟹１杯丸ごと、というわけにはいきませんが・・・。

10日（木）～12日（土）限定で、1日25食限定になりますので、お早目にお越しください。

●『輪島かにまつり～2011～』について

日時：11月20日（日）9:00～14:00

場所：輪島市マリンタウン特設会場

[雨天決行・入場無料]　

輪島漁協輪島支所では、ネット直販『宅配サービス』もやっています。

●能登半島ランチイベントについて

◎能登半島ランチ：

日時：11月10日(木)～16日(水) 11:30～限定25食

◎「わじまの水塩」体験カフェ：

日時：上記のランチ終了後～17：00

会場：「Ocatte（オカッテ)」

住所：東京都世田谷区玉川二丁目21番1号

　　　　二子玉川ライズ・ショッピングセンター地下1階　　　

　　　　東急フードショー内

アクセス：　東急田園都市線・東急大井町線　二子玉川駅すぐ

　　　　　　　渋谷方向に一番近い改札口から出て、向い側のビル。

　　　　　　　正面エスカレーターを降りて地下1階が東急フードショー。

電話：03-6805-7304

二子玉川ライズMAP：　http://sc.rise.sc/access/

橋本三奈子のSalt Revolution（わじまの塩に魅せられて）