昨年からハマったoilたち
使用用途に合わせて使ってます！
有元葉子さん御推奨のMARUHUGAから
亜麻仁油までです。
食材や調理方法で使い道が違うので
我が家の近くのパン屋さんホリデーのロデブや🥖
には有元葉子さんのマルフーガがイチオシ！！
今夜はお豆腐を水抜きしてモッツァレラに見立てたサラダなのでこれもオーガニック、VILLA BLANCAを使います。
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たまにすごーく食べたくなる
ナポリタン🍝
我が家のナポリタンは30年超えのレシピ💦
アーリオオーリオ〜の玉ねぎ＋ベーコン
冷蔵庫にピーマン🫑だけなくて残念😢
オーガニックトマトケチャップ🍅使用です。
仕上げはブラックペッパーとパルミジャーノ•レッジャーノ
テレワークの娘に持っていくのにパルミジャーノかけ忘れの写メです💦
14年前の今日。
正確には昨日、大きな揺れの中、勤務地だった横浜駅から5時間歩いて帰宅したのが鮮明な記憶として残ってます。
大きな揺れの後小さなお子さんの居るママさん達を見送り3時半過ぎには会社を出て横浜駅中は人で溢れて地べたに座ってる方も沢山いました。
改札口は閉鎖され大手企業の方々は社名の入ったヘルメットを被り急ぎ足で歩いています。
国道1号線をひたすら下り途中何度も揺れていたけど私もヘルメットを被っているので大丈夫と！スタスタ歩いていたら
自転車屋さんのおじさんに呼び止められ
こんなに揺れてる中歩いて上から窓ガラスの破片も落ちて来るから歩くな！と言われました。
5時半過ぎには陽が落ち途中からは停電にもなり
首からぶら下げた携帯２個だけの灯りです。
（当時はガラケーで一つはNHKのテレビを着けながら歩き途中コンビニに寄ったら商品は殆ど空っぽでトイレは50人程並んでた）
道の悪いところでは何度も転びそうになり
途中満員のバスも渋滞で止まり
救急車両も渋滞の中動きが取れなく世の中の時間が止まっている様に感じた。
7時を過ぎる頃やっと自分の住まい近くになると停電も無く灯りが見えて泣きそうに。。
当時飼っていたウサギのミトンもいたので
最後は駆け足で自宅まで、着いたら部屋は何事もなく
ミトンは余程地震が怖かったのかバタバタしていて
ケージから出したら直ぐに抱っこして来ました。
何故、日にちも変わった今これを残しているのか
は娘に会えたのがこの時間だったから。
小学校6年生の娘は鎌倉まで通っていたので
地震で揺れが収まり直ぐ学校に電話をし
無事が分かり学校では明日お迎えに来てくださいとの事
すると、我が家のご近所から通学しているお友達ご両親が車でお嬢さんをお迎え序でに娘も乗せてきてくれました。
夜中3時半を回ってました。
会えて大喜び😭
主人は36階フロアーの社内にお泊まり
バァバも無事が分かり一安心。
津波に被災された画像をテレビで見て
この世の出来事とは思えずその時の自分の置かれた
立場に感謝しました。
今、こうして家族皆が生きてるだけでありがたいと感謝します。
会社の目の前が高島屋でした。
警察官が拡声器で津波が来るから川から離れて下さい！！！！と何度も何度も伝え
横浜高島屋の屋上にたくさんの人が避難していた光景は忘れられない。