TATAKI.

ALOHA~

ハワイの定番おさかな料理と言えば

アヒとマヒマヒ。

アヒはマグロで

マヒマヒはシーラ。

アヒは生でポキにすることが多く、

日本人にも馴染み深い料理ですね。

今回のおすすめ日本では馴染みのあるタタキに

してみました。

アヒのTATAKI。

お刺身用の新鮮なマグロを

さっと炙って

特製マスタードソースをつけて召し上がれ☆

散らしたガーリックチップがアクセントでGOODです☆

なんだか日本酒と合いそうですね☆

MAHALO~

残暑ですが秋の味覚です。

ALOHA~

8月もアッという間に過ぎ去り

今年も熱い夏が終わりました。

四季があるから楽しめる。

僕はそう考えておりますが

ワクワクした夏が終わると寂しいものです。。。

しかし、次は癒しの秋。

美味しいモノ沢山で食いしん坊は

これまた違うワクワクですね☆

今回の紹介するワクワクは定番の秋の味覚を使ったこちら。

ボスカイオーラ。

イタリア語で”木こり風”という意味。

シメジ、マイタケ、シイタケ、エリンギ、マッシュルームを

沢山使ったスパゲティです。

旬なもは栄養価も高いので

夏バテした方はこれを食べて食欲を取り戻してください☆

MAHALO~

フレッシュジュース。

ALOHA~






夏のフルーツといえば



日本人なら9割の人がスイカと


答えるのではないでしょうか？




。。。僕ら世代だけですかね。。





必ず、冷蔵庫で冷えてたものですがね。。






今お出ししている、

フレッシュジュースは









メロンです☆





糖度の高いメロンをそのままジュースに

しました☆




正直そのまま食べたいくらいです☆





お試し下さい。






MAHALO~