今日は久しぶりのおもてなし
白身魚と夏野菜の甘酢ケチャップあん定食
●白身魚と夏野菜の甘酢ケチャップあん
皮むきタラ パプリカ 茄子 玉ねぎ
万願寺とうがらし しいたけ かぼちゃ
ケチャップ 酢 素精糖 酒 醤油
鶏がらスープの下 片栗粉
●人参とくるみの味噌和え
人参 くるみ ごま油 味噌 素精糖
みりん
●和風サラスパ
スパゲティ きゅうり キャベツ 玉ねぎ
ちくわ マヨネーズ 自家製だし醤油
すりごま ごま油
●プチトマトとオクラのお浸し
プチトマト オクラ だし汁 醤油 みりん
●厚揚げの豚肉巻きのおろしポン酢かけ
厚揚げ 豚バラ肉 大葉 大根 ポン酢
●とうもろこしご飯
●えのきと卵の味噌汁
デザートは
桃のショートケーキ
紅茶味のジェノワーズに
カスタードクリームと生クリーム
桃のコンポートを挟んでます。
飾りの桃は火を通さず…
変色を防ぐために
レモンシロップにつけてトッピング。
桃のジュレものせました
楽しい時間はあっという間
また来てね
