ブロ友さんが作ってるのをみて
私も食べてみたくなって
人参のケーキを作ってみました
栗原はるみさんのレシピか…
なかしましほさんのレシピか…
悩んで
今回はなかしましほさんのレシピで
こちらは
人参をすりおろさずに
水分が出ないように
フードカッターで刻むタイプ
バターは使わずに
太白ごま油で作ります。
レシピの
ココナッツファインはなかったので
入れなかったのと
上のチーズクリームは3分の2量で
食べきれる自信がなかったので
半量にすればよかったかなぁと思ったけど
甘さ控えめで
朝食にもいける感じ
美味しいな。
作りたいものいっぱいだけど
胃がついていかない悲しさよ
