まったり～☆

さすがに今週は忙しいなぁ
まあ、暇なよりは時が経つのも早いんだけど、首・肩が凝っちゃってます

そんな中、帰宅してからの楽しみは晩酌ですよね～☆

今日のイチ押しのおつまみは、昨日圧力鍋で炊いた、サンマと梅の炊き物


今季のじゃない、梅酒が終わったあとの梅といっしょに、甘辛のしょうが醤油で炊いてみました。
骨までほっこり柔らかくなっていて食べやすい

こんな感じのお膳立てです



他にはカマンベールチーズ、キムチ、沖縄もずく…うーん、それぞれ個性派揃いですなぁ

沖縄フェア開催！

仕事帰りの駅中で、期間限定の沖縄フェアをやってました
最終日だったので、少し品薄だったけど、家庭料理で作れる素材を仕入れたよ


コンビーフハッシュ…チャーハンや炒めものに入れると風味がナイスジャガイモのみじん切りも入っててます。




沖縄そば&こーれぐーす…インスタント麺ながらだしがきいてて、麺もしこしこに仕上がりました。
島とうがらしを泡盛に漬けた調味料、こーれぐーすは、ほぼ透明ながら燃えるような辛さと、泡盛特有のすっきりした味わいです
ただし、かけ過ぎるとヒーハー（笑）になります

そして、「家にあるもん」で作ったのがコチラ
具だくさんでございます
あと３食作れますよ

折り返しは過ぎたぁ

今日は朝からすっきり晴れて、駅まで旦那を送ってくプチドライブも気持ちよかった
洗濯もまわして、帰宅したら、タオルとかふんわかしてるといいな。
朝イチの天気予報はだったのが…






携帯の自動受信の天気予報は になっとる…なぬぅ

なんとか降られなきゃいいな

今週の仕事も折り返しは過ぎたから、楽しく頑張ってこよう